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宜蘭香廠用百年檀香 手創薰香年收千萬
宜蘭頭城這間製香廠,堅持用頂級原料手工製香,並開發生活薰香,成功轉型年收逾五千萬元。 (記者吳偉民/攝影)
▲宜蘭頭城這間製香廠,堅持用頂級原料手工製香,並開發生活薰香,成功轉型年收逾五千萬元。 (記者吳偉民/攝影)
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近年來,許多廟宇響應環保,紛紛推動減香措施,使得傳統製香產業的市場,不再香火鼎盛。不過,宜蘭這家製香廠,不但不受影響,反而逆勢成長,年收超過五千萬元。這是因為儘管不景氣,老闆莊正昌仍選用,頂級的百年檀香樹頭,手工製作一斤要價上萬元的精品立香,兒子莊智偉更嗅到市場趨勢,將香品融入生活,開發出各種生活薰香,成功開拓新市場。

師傅俐落地將竹枝展開,均勻沾附香粉。

製香師傅莊正昌:「展開了以後,這個香粉再上去,如果沒有上粉的話會黏住。」

莊正昌手工製作,一斤要價上萬元的手工香,每個環節都相當注重,光是“展香”就深藏學問。

製香師傅莊正昌:「這個展香,這個是北部的展香法,也是我們宜蘭的特色,跟中南部的展香完全不一樣,中南部的展香都屬於那種做扇子狀的,我們做法完全不同。」

展香又稱“掄香”,是製香過程中的重頭戲,南部做法動作較大,如同揮動一把大扇子,容易造成香枝斷裂;北部則像捧著一束花,以手腕為軸心旋轉,竹枝不易斷裂,只是過程相當費力。

製香師傅莊正昌:「很累啦!可是我覺得做香也是一種,算是祭拜神明的東西,要跟神明溝通的時候,就需要依靠香品,所以說我們也是感覺說做這份工作也是很神聖的。」

也因此他特別講究,只要一有陽光,一定採用日曬方式乾燥立香,不過曬香的時間和溫度要拿捏得宜。

製香師傅莊正昌:「有時候我們如果天氣太熱不會曬,一次曬一、兩個小時,我們就馬上收起來,只是把它蓋在上面,它有那個熱氣也會乾,不能直接曝曬,太熱直接曬的話這樣不行,像最近天氣太熱,所以說我們的經驗就是說,曬香在32度跟33度(C)是最好,超過35度就太熱了不行。」

這就好比做任何事都不能操之過急,製香也是如此,市面上有許多香品,為了速成使用大量化學香料,但他不這麼做,反而不惜成本,遠從國外船運原木樹頭。

製香師傅莊正昌:「這是澳洲的檀香樹頭,這個年份差不多幾百年了,你看這一小塊,我拿起來很重,它裡面全是油脂,這種木頭全是油脂。」

樹頭的價值,反映在香品的成本上,光是澳洲檀香,一斤就要兩千元,而樹頭價格也依照產地、樹種和樹齡有所不同,眼前這一塊來自南太平洋東加王國的老山檀香樹頭,價格堪比黃金。

製香師傅莊正昌:「這個樹齡百年以上了,你看小小的一塊,我搬都搬不動,這個非常大,這個應該八十公斤以上很大,價格應該一斤差不多落在六千元以上。」

印度老山檀香做成的小盤香,味道純厚溫暖,適合冥想、閱讀使用,莊智偉也將香粉做成淨香粉,先在爐底鋪上助燃的石灰粉,放上香篆再倒入香粉,輕輕鋪平印出圖案,點燃後裊裊檀香緩緩升起,聞了令人感到身心舒暢。

傳統製香產業市場逐漸萎縮,莊智偉轉型製香廠,開發出生活薰香,更從傳統的B2B轉向B2C市場,透過生動活潑的網路影片,創造出意想不到的商機。

兒子莊智偉:「最早一開始就是透過拍照圖文,去展現出我們是實體工廠,台灣在地的工廠,那演化到現在,近幾年開始都有做短影音介紹,讓消費者了解製香的過程。」

兒子莊智偉:「前幾年就破突破千萬元業績,到今年左右,估計可以到達五千萬元左右。」

儘管,爸爸一開始不看好生活薰香市場,但莊智偉不放棄,用不一樣的方式傳承傳統的製香工藝,他的努力爸爸看到了。

製香師傅莊正昌:「我也是一直要求,不要用化工的東西,盡量用買好的原料來做,雖然本錢比較重,不過一定要用好的東西,客人才會滿意。」

走過四十年的製香廠,燃起的每一炷香,裊裊香煙中,不僅有原木馥郁的香氣,還有他們對原料的堅持,以及父子倆同心努力,彼此扶持的傳承精神。(記者黃薰逸、吳偉民/採訪報導)

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