家庭主婦拼經濟,自家廚房就是工廠。藝人庹宗康的母親今年77歲了,但因為平時就愛下廚,索性和媳婦一塊賣宅配滷味。庹宗康充當軍師,幫忙媽媽架設部落格。才剛開賣,訂單應接不暇。最大量訂單一張高達一萬五。為了做出區隔,庹媽媽特別用紹興酒調味,口味也選擇四川麻辣。光是雞腳一天就要處理四到五百隻,忙到不可開交。

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陳年滷汁 慢火燉煮 加入獨有的四川花椒
一盤盤 鴨舌頭 雞翅 川丸子 上桌了
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破不及待 嚐一口
做兒子的 當然要捧場
77歲的庹媽媽 累積多年廚藝
賣起獨門滷味
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為求美觀 仔細把雞爪的指甲去除
鴨舌 川燙 再去除雜質
每道工 不能馬虎
頭一回做生意 庹媽媽把品質 放在第一位
b都分鍋子
ns(訂單)
庹媽媽和媳婦 把廚房當工廠
四月份網路店鋪才剛開賣
光是這雞爪 一天就得處理個四五佰支
能這麼快小有成績
全是兒子庹宗康 充當軍師 幫媽媽架設部落格 衝人氣
b庹宗康 不成立店面 大家不要一直說景氣差
b最好一張 一萬多

炸過的川丸子 酥酥脆脆
滷到夠味的鴨舌 豬肚
做出區隔 口味以四川麻辣為主
各種滷味 得用紹興酒提味
還販賣起手工麻辣醬

庹媽媽每天四點起床 上市場買菜
一天待在廚房超過10小時
人生70才開始 庹媽媽跟流行
發展巢經濟 越忙越充實
也讓好手藝 飄香各地