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非凡最前線
第902集 2015-11-22
本集介紹：
桃園有家紅麴滷味，用馬祖的純釀紅麴，慢火細滷的雞爪凍，膠質黏嘴，豆干吸飽滷汁，讓單親媽媽成功創業月入百萬；板橋超人氣的肉羹店，用整塊的小里肌肉，軟嫩帶點嚼勁，搭配蔬果湯頭，不勾芡清爽不膩！中壢30年的豬腳店，靠著獨門的中藥滷汁，把豬腳滷得透，吃來Q彈軟嫩！
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店家片段
漢來海港自助餐廳台北敦化店
  • (02)8773-6656
  • 台北市大安區敦化路一段246號6樓(SOGO百貨敦化店)
  • 三點蟹 紅蟳蟳 旭蟹 肋眼牛排 溫壽司 蒜蓉生蠔 青醬海鮮pizza 三星蔥捲餅 現燙牛肉湯
金饌小館
  • (02)2752-3142
  • 台北市中山區朱崙街79號
  • 炒五絲 $260 韭菜焢蛋 $180 砂鍋魚頭 $800 芋頭扣肉 $880
小南米糕
  • (06)2137718
  • 台南市大同路一段189號
  • 櫻花蝦米糕 竹葉米糕 肉燥米糕
鼎太公紅麴滷味
  • (03)2180306(訂購專線) (03)2183136(傳真專線)
  • 桃園市八德區廣隆街191巷13號
  • 紅麴鴨翅 紅麴雞爪凍 紅麴雞翅 會呼吸的豆干 紅麴昆布滷
阿華肉羹
  • (02)2961-1856
  • 新北市板橋區中山路二段318巷27弄2號
  • 肉羹湯 $40元 傳統焢肉飯 $70元 咖哩牛肉飯 $85元
陳飛豬腳
  • (03)4948882、(03)4934492
  • 桃園市中壢區義民路151號
  • 豬腳飯 $90元 中段飯 $100元 蹄膀飯 $100元
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