新台幣4、5月暴力升值，衝擊各家壽險業者，南山人壽今（11）日股東會後，董事長尹崇堯指出，目前的外匯準備金足夠，能有效抵禦匯率波動帶來的衝擊。展望下半年景氣，尹崇堯表示，台灣產業AI供應鏈有相當強的競爭力，對下半年債券股市會審慎觀察，價值浮現不會排斥加碼。

南山人壽董事長 尹崇堯：「保險公司的經營，就像是跑馬拉松一樣。」

南山人壽董事長尹崇堯，打著淺藍領帶，笑容滿面，看得出心情不錯，愛運動的他，把保險經營比喻為跑馬拉松，碰到上坡時會格外辛苦，就像是近期新台幣暴力升值，給壽險業帶來不小壓力。

南山人壽董事長 尹崇堯：「5月確實台幣的升值壓力是大的，我們在外準金的轉嫁上面，有一筆大的金額404億元轉入。但餘額的部分，現在還是具有相當的餘額，我想對於接下來，還是能夠一定程度的抵禦匯率的一個衝擊。」

畢竟看看六大壽險5月成績單，單月稅後總計虧損348.91億元，比起4月幾乎是翻倍虧，其中只有國泰和南山驚險守住正數，而面對市場關心IPO的進度，尹崇堯也給最新回應 。

南山人壽董事長 尹崇堯：「我們還是持續的跟我們的利害關係人溝通，IPO的狀況我覺得，我們持續在努力，能夠取得他們諒解跟祝福，我們也希望在時程上面可以，我們也能去快速的推。」

雖然沒有公布具體的上市時程，但尹崇堯強調，推動IPO希望能在各方的共識、祝福之下歡歡喜喜的推動，至於針對近期市場傳聞，玉山金或是永豐金的併購案，他也正面回應。

南山人壽董事長 尹崇堯：「至於併購的部分，目前是沒有任何的在談，但新聞上有傳一些過去跟我們合作密切的業務夥伴，也許有機會跟他們併購，那我們現在也沒有任何在談。」

而展望下半年，尹崇堯表示要看第二季拉貨潮能否繼續延續，以及7月9日關稅豁免期到期，不過台灣電子業AI產業仍具有高度競爭力，對整體股債市審慎觀察。

南山人壽董事長 尹崇堯：「對整個債券市場和股票市場，我們還是會審慎的去觀察他們狀況，當然一些價值浮現的時候，我們也會不排斥去加碼。」

從IPO進程到市場走勢，問題幾乎來者不拒，尹崇堯一一回應市場關注話題，南山人壽的下一步怎麼跑，市場都在睜大眼睛看。（記者林浩宇、謝隆証／台北採訪報導）

在咖啡豆期貨價翻倍飆漲、全球供應鏈動盪的此刻，台灣仍有一群職人，默默堅持用一杯好咖啡，打動人心。帶您直擊台灣咖啡豆品牌，舉辦首屆全國咖啡挑戰賽，聚焦手沖賽與拉花賽兩大專業競技，邀請15位專業評審組成評審團，吸引182位咖啡好手參賽，其中拉花大賽和傳統賽制最大的不同，就是決賽納入品飲評分，不只比技術，更是對品質與熱情的最高致敬。

全球咖啡豆價格，創下近半世紀最大漲幅，面對氣候變遷、航運危機、缺工問題連環爆，國際咖啡豆期貨價，一度飆破每磅400美分，翻倍暴漲。

食品集團咖啡商業部部長 林靖雯：「整個咖啡豆的期貨從2024年的170（美分／磅），漲到我們最高的時候來到420（美分／磅），這對我們來講，所有業界全世界的業界，其實都是非常痛苦的。」

全球咖啡市場陷入不安，台灣咖啡豆品牌作為全台最大生豆進口商之一，2024年進口生豆已超過1萬噸，佔全台生豆進口量28.56%，每年出杯數近4億杯，是全台現煮咖啡最大熟豆供應商，多年來深入世界咖啡產地，點出咖啡豆期貨價格穩定的關鍵。
 
食品集團咖啡商業部部長 林靖雯：「經濟的問題裡面其實60~70%是人為的一個炒作，是期貨的炒作，因為熱錢太多了，第二個狀況是整個巴西的收成上面，要有包含庫存上面，整個有回上來，我們相對其他業者，比較不一樣是在保稅艙的一個建置，備我們的庫存，這些的庫存對我們來講，才可以說不間斷。」

每一批生豆都抽樣檢驗418項農藥殘留，杯測確認咖啡豆未在運送途中產生變異才進入烘豆等後製流程，不只守住咖啡豆品質，更推動整個咖啡產業往上走，首度舉辦咖啡挑戰賽，聚焦手沖賽與拉花賽兩大專業競技，邀請15位專業評審組成評審團。
 
咖啡拉花賽主審 謝溢宸：「那在決賽的部分，我們最大的評比會在風味的地方，指定用豆是TW365，它非洲豆的比例占了50%，所以它帶有一些花果香。」

食品集團咖啡商業部部長林靖雯：「我們今年是第一屆，那我們接下來，明年第二屆第三屆，我們絕對是可以辦得更好，或者是將來更擴大舉行，變成是一個國際化，開始培育到更多的咖啡界的人才。」

這不只是一場比賽，更像是一面觀察產業需求的鏡子。顧問式服務能針對單店客製化配方設計，也能針對連鎖品牌制定風味策略。比賽或許會落幕，但屬於咖啡的故事，才正要開始。（記者許娸雯、吳國豪／台南採訪報導）