全球氣泡水市場規模連年攀升，預計2030年將上看938億美元！知名健康家電品牌，就推出全新的「RO瞬熱製冷氣泡飲水機」，主打四合一的出水設計，平時除了能將氣泡水加入果汁、飲料，增添豐富口感外，還能在醃肉時添加氣泡水，讓肉質變得更加軟嫩。

將肉丸放進平底鍋，四面煎熟送入烤箱，再搭配清爽的優格醬，一道美味的巴爾幹半島經典料理「切瓦皮烤肉」就此誕生！不過，不一樣的是，這份烤肉在醃製時就加入了氣泡水，改變肉類的蛋白質結構，讓口感更加軟嫩多汁！

氣泡飲水家電品牌總監 譚以欣：「那我們在醃製烤肉的時候，我們把氣泡水加進去，會讓肉會比較嫩，就是不會有這麼有嚼勁。然後我們還有一個是鬆餅，那鬆餅的部分，你把氣泡水加到麵糊當中的話，鬆餅會吃起來非常的鬆軟蓬鬆。」

知名健康家電品牌，發現近年來台灣消費者對氣泡水的需求大幅提升，推出全新的「氣泡飲水機」，以銀灰色的機身，搭配觸控面板，能完美融入各種居家風格，更主打四合一的出水設計，搶攻健康飲水市場。

氣泡飲水家電品牌總監 譚以欣：「四合一它包含了是RO的瞬熱、製冷、常溫水，還有最主要的是氣泡水的功能，因為它裡面有一個鋼瓶，所以就是可以直接製出氣泡水，還有分成不同的（氣泡）濃度可以選擇。」

業者也強調，在供水部分，新款提供水箱、管線兩種選擇，能應對不同使用場景；而隨著環保意識抬頭，也讓越來越多習慣購買瓶裝氣泡水的消費者，轉而選擇氣泡飲水機，在家就能自製飲品、享受氣泡水的沁涼口感！（記者 華語涵、攝影邱文傑／台北採訪報導）