迎接畢業季，餐飲業者也開始要推促銷，衝業績！尤其還屬上市櫃的餐飲集團最為積極，都是旗下品牌一起總動員，像是馬辣是推出「6人同行老師就免費」活動，築間則是20人就有78折的優惠，王品集團則是要送和牛券！

不管是霜降牛還是牛舌，通通放進烤盤上來回翻烤，不少人就愛這炭香滋味，搭上謝師宴、畢業季，能看到現場有不少學生客群，因為現在餐飲集團推活動，只要6人同行，老師就能免費吃。

《非凡新聞》記者 傅儀文：「搶攻謝師宴商機，不只有近百種，食材料理可以選擇之外，只要你是當月壽星，我眼前這一盤肥美的天使紅蝦，也通通都能吃到飽。」

餐飲集團品牌行銷經理 周美裕：「如果你是畢業餐會的話，滿10個人還可以享受9折，那我們預計每個品牌，應該可以增長10～15%的業績。」

馬辣餐飲集團喊出只要人數越多，優惠就越大，旗下燒肉、火鍋等品牌，都有優惠活動，而要搶下聚餐商機的還有它。

門市人員：「這邊是我們特別招待的日本A5和牛。」

一整盤油質肉質鮮美的和牛，在壽喜鍋物中與牛油、蔥蒜一起拌炒，搭上蛋液一起吃別有風味。王品集團旗下餐飲品牌，2個人來店用餐，消費和牛套餐，到官方LINE就能免費領取和牛券。

連鎖日式鍋物店經理 楊庭緯：「搭配升級我們的壽喜燒，我們肉品的話，會先為您做煎燒的動作，那注入我們的壽喜醬，畢業季的活動到6月30日，目前來客數的話，訂位的話有提升大概2～3成。」

餐飲集團公關經理 高林楨：「包含就是鍋物、燒肉，然後或是吃到飽系列品牌，那只要即日起到6月30日，6月底為止，然後在平日來事先預約，然後10人以上，就有推出88折優惠，20人以上就有78折的優惠。」

築間餐飲集團也是旗下品牌總動員，畢業季搭上暑假檔期，預估來客數可以成長1～2成。下半年剛開始就碰上餐飲旺季，台灣上市櫃餐飲品牌要靠促銷優惠，衝出亮眼營收數字。（記者 傅儀文、陳昱志／台北採訪報導）