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非凡最前線
用吃的木瓜牛乳! 在地飲品跨界融合生乳捲
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「木瓜牛乳」香甜濃郁的口感,深受不少台灣人的喜愛!知名生乳捲品牌就突發奇想,和在地的木瓜牛乳品牌合作,推出新口味甜點!新款以招牌的綿密生乳捲作為基底,加入濃郁的木瓜牛乳餡料,經過研發團隊多次嘗試,才打造出甜而不膩的新口味!

鮮黃色的生乳捲,內層還有滿滿奶霜,一口接一口停不下來!成立12年的生乳捲品牌,特別將台灣人喜愛的木瓜牛乳,巧妙融入生乳捲中,以「夏日冰菓室」為主題,堆疊出溫潤不膩的新口感!

民眾:「一開始咬下的時候,生乳捲它本身比較柔軟,比較綿密一點,然後再來咬下去以後,奶香就撲鼻而來,接著就是木瓜味慢慢浮出來,我覺得很可以。」

民眾:「因為我從小就很愛喝木瓜牛乳,加上我們兩個都很喜歡吃甜點,這次就有聽到木瓜牛乳,可以結合生乳捲,那一定要來嘗鮮看看。」

不過在地飲品和人氣甜點的跨界融合,卻沒有想像中容易,業者也透露,因為木瓜含有酵素,料理難度高,為了找到完美比例,研發團隊歷經無數次嘗試,才成功打造香氣濃郁、層次分明的生乳捲口感。

知名生乳捲品牌董事長 吳宗恩:「木瓜牛乳是我們,國民的一種飲料,那我想從小到大,大家都有喝過,而且這個味道是非常的獨特,那如果融入北海道的奶霜,包括我們這個蛋糕,木瓜蛋糕上面,這是我們在研發過程中,有做了很多的努力跟調整。」

生乳捲品牌推出創意新口味,預計將引起一股討論話題,業者也提供多元購買通路,包含官網訂購、自販機等,讓消費者在家就能享受美味!(記者華語涵、攝影林秋強/台北採訪報導)

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