缺工是現在不少餐飲業者的大問題，像是知名鳳梨酥業者，近期就貼出公告，由於人手不足，因此停賣太陽餅等部分品項。餐飲業面臨人力不足窘境，反觀國營事業，每年招考都搶破頭。四大國營事業，今年共釋出386個職缺，預計掀起搶鐵飯碗熱潮。

才剛服務完一位客人，店員就立刻大聲招呼下一位結帳，鳳梨酥名店就算不是尖峰時段，櫃台前仍大排長龍，店外還繞了兩大圈人潮，顧客不只買鳳梨酥，還指名要買太陽餅和老婆餅等等伴手禮。不過店家卻貼出公告，由於人手不足，部分品項暫停販售。

鳳梨酥店長 張教盈：「要感謝知名男星木村拓哉先生的支持，導致我們客戶大量湧入，訂單量都爆單了，（人潮）差不多差了一成左右。因為那個木村拓哉先生的支持，導致我們的生產量不足，我們稍微有一點點的（微調）。」

而這樣的缺工情況，餐飲業越來越普遍。反觀國營事業，只要一開放招考，就有大批人潮，要搶鐵飯碗。

記者 林浩宇：「國營事業又要來徵才了，今年預計要招考386名員工，其中更以電機人才最多，共釋出了88個職缺，預計將掀起一波搶鐵飯碗熱潮。」

畢竟一旦考上，起薪約在4.4萬元到4.5萬元之間，預計進用後第五年，薪水有望衝破6萬元，詳細內容預計將在7月9日正式公告。

人力銀行公關經理 莊雨潔：「國營事業相對來說，他們比較不會輕易裁員，所以大家都說是鐵飯碗。它的薪資其實比起其他民營事業，來的透明一點，還有包含它的升遷、調薪制度也都是比較穩定。它的年終獎金，基本上是看各個的考績來定，但都會有兩個月以上。」

不過，想擠入國營事業窄門可不容易，以去年為例，有2萬多人報考，錄取率卻只有個位數，想端這鐵飯碗，還是得花點心思。（記者 林浩宇、陳昱志／綜合報導）