連鎖餐飲集團築間，今(30)天以每股45元掛牌上櫃，並以49.85元開出紅盤，盤中最高來到55.3元，漲幅逾2成，順利展開蜜月行情，等於中籤戶就賺了近 1 萬元。董事長林楷傑表示，將持續深耕台灣餐飲市場、擴大品牌聚落，並將繼續擴展海外版圖

用力擊鼓，慶祝登錄上櫃，順勢敲開蜜月行情，火鍋連鎖集團築間，30日以每股45元掛牌，早盤股價一度衝高至55.3元，漲幅超過 22％ ，等於中籤戶可賺近 1 萬元，表現氣勢如虹，集團目前旗下擁有13個餐飲品牌，全台總店數近200家，並在去年正式跨足海外市場。

築間董事長林楷傑：「我們目前現在香港跟日本都有開店，我想在今年我們這兩個地方，都會越表現得越來越好，台灣整個市占率，也是今年在用力爭取的環節。」

目前旗下擁有火鍋燒肉、韓國烤肉、餐酒館、麻辣火鍋、酸菜魚等多元品牌，尤其看好台灣火鍋市場，規模達400億元，集團今年4月再推出中價位鍋物新品牌，預計在上半年開出 10 家，要透過直營與加盟雙軌展店，積極佈局街邊店及百貨商場，擴大市場規模。

築間董事長林楷傑：「我覺得我們競爭的優勢，就是特別捨得吧，因為我們食材成本，應該是全業界最高的，在今年度其實我們有跟很多同業集團有好的合作計畫，陸陸續續在第三季開始萌芽發展。」

至於在此時上櫃，碰上川普關稅風暴，董事長林楷傑表示 ，一開始很擔心，但後續決定照正常流程走，因為內需產業影響比較小，而隨著價格帶與據點布局更完整，預期下半年業績有望優於上半年。（記者 唐家儀、林秋強／台北報導）