美國食品藥物管理局，大刀闊斧改革食品體系，周二宣布將逐步淘汰人工合成色素，預計影響數千種食品的製造，不過FDA計畫，未來幾周核准新的天然色素添加劑，協助食品業找到替代方案。

美國衛生部長 Robert F. Kennedy Jr.：「我剛才在跟我的團隊討論這些石油基合成食用色素，我說，如果他們想加石油、想吃石油，那他們應該自己在家裡加，別餵我們其他人。」

美國衛生部長小羅勃甘迺迪兌現「讓美國再次健康」的口號，宣布在2026年底前，逐步淘汰目前獲准使用的八種人工色素。

NBC記者 Vicky Nguyen：「今年1月FDA已禁用『紅色3號』，而最新的禁令則針對另外六種合成染料與兩種食用色素，這些成分廣泛存在於穀片、 糖果、蛋糕，甚至藥品中。」

美國食品藥物管理局將制定標準和時間表，要求業界轉向天然替代品，包括即將核准的四種天然色素添加物。

ABC醫學特派記者 Darien Sutton：「《華爾街日報》的一項分析發現，超市中每十項產品就有一項含有某種類型的食用色素，而在這些產品中至少40%含有三種以上的色素，因此要加速推動這項改革，將是一項極具挑戰的任務。」

不僅加快禁令的實施時程，還要求美國國家衛生研究院，全面研究食品添加劑對兒童發展的潛在影響。

ABC首席醫學特派記者 Tara Narula：「有動物研究顯示，其中一些染料可能與癌症有關，也有人體研究指出，某些染料與兒童的過動、神經及行為問題有關；此外，還有研究顯示，這些染料可能與發炎性腸道疾病以及過敏有關。」

消息一出，馬上引發食品業者反彈，認為這些人工色素早已通過安全審核；美國糖果協會則指出，新規定可能推高食品雜貨價格，不過當局對此痛批，食品公司為了牟利，不惜犧牲人民健康。（記者 韓君蕾、李芷螢／綜合報導）