台北最夢幻的紫藤花秘境即將盛放，在士林區坐擁2000坪後花園，不僅擁有仙氣十足的紫藤花隧道，更在花季期間，推出精緻英式下午茶，以法式擺盤和當季花卉結合經典台式料理，業者預期在清明連假，紫藤花就會達到滿開狀態。

纏繞在樹上的紫藤花，彷彿帶領人進入仙境，春天的腳步悄悄到來。這片位於台北的紫藤花秘境，準備盛放，增添一抹浪漫的紫色氛圍。這座擁有2000坪後花園的場所，不僅能讓遊客沉浸在紫藤花海中，還推出了精緻的英式下午茶，讓人享受美食的同時，也能感受春日的浪漫氛圍。

花園會館主廚鄧台生介紹了沙拉中的創新搭配，除了水果和蔬菜外，還加入了海鮮元素，如干貝，增添了更豐富的風味。

在紫藤花海中，遊客可以品味美味的干貝蔬菜沙拉、可頌三明治，搭配現打果汁，而且緊鄰溪畔，讓人沉浸在春日的浪漫氛圍中，成為春季最吸引遊客的打卡熱點。

餐廳經理蔡懿慈表示，每年的紫藤花花季大概會落在3到4月，根據天氣與氣候的不同，會有所變化。而這裡的紫藤花花季非常短暫，約只有兩周左右，相比以往的下午茶訂位，清明連假期間的業績增長了三到四成。

除了紫藤花秘境下午茶，台北君悅酒店也與寶成集團前董事長蔡其建創立的茶品牌合作，推出「午茶時光」。其中的藏茶「水仙」，帶有優雅飄逸的水仙花香，搭配鐵觀音香緹奶餡的法式千層酥。

而台北東方文華酒店則與英國香水品牌Jo Malone聯名推出下午茶，以「海嶼花園」為主題，將帝王蟹、魚子醬、伊比利火腿等鮮美元素融入其中，小蛋糕更以花朵為造型。

花季正逢清明連假 ，業者也紛紛把握珍貴花期，推出以花為設計靈感的精緻午茶，搶攻春日賞花的商機。（記者 溫婉廷、林家弘／台北採訪報導）