美國禽流感導致雞蛋荒，美國農業部示警今年蛋價將再漲20%。台灣畜產龍頭卜蜂董事長鄭武樾表示，台灣禽流感也變嚴重，導致雞價走揚，不過蛋價還不至於會漲兩成。大宗原物料黃小玉，在川普新政下，恐怕維持高檔，預告飼料價格將調漲。綜觀今年，在新廠營收挹注和食品加工利潤翻倍帶動下，營運可望比去年好。

美國家禽畜牧業引爆禽流感，過去一年雞蛋狂漲36%，美國農業部示警，今年雞蛋恐怕漲20%。就怕禽流感引發雞蛋荒，也在台灣捲土重來，台灣雞蛋產銷價差大，產地跌價，蛋商卻開高價，讓農業部找來蛋農和蛋商協調，仍免不了民怨，台灣畜產龍頭卜蜂董事長鄭武樾提出解方。

卜蜂董事長 鄭武樾：「台灣來講，雞的禽流感還是偶而再發，最近有比較嚴重一點，（不至於漲兩成這麼失序），應該不至於，以後會不會變成，（雞蛋）不同的價錢，一種是經過洗選蛋，還有一種普通價錢，可能比較合理。」

鄭武樾無奈表示，雞蛋部門虧損，洗選蛋建廠腳步只能放緩，倒是飼料價格將調漲，可望緩和成本壓力。

卜蜂董事長 鄭武樾：「飼料價錢會提高，會提高4毛錢，（川普）他的政策，一定要美國第一，所以在美國第一之下，他希望能夠玉米、黃豆價格越來越好，現在這個價錢，應該已經算是高價位，希望能夠這樣穩住。」

玉米期貨價從年初至今漲約8%，至每英斗4.9美元；黃豆期貨今年來也漲近5%，來到每英斗10.29美元。鄭武樾說川普新政下，大宗原物料趨勢更難預測，倒是雞價受禽流感影響，能擺脫去年的低價頹勢。

卜蜂董事長 鄭武樾：「雞的數量也有禽流感的關係，所以多少雞價會比較好一點，我們不是有投資在桃園龜山，投資一個分切廠，執照如果出來的話，我想應該（年產值）增加2、30億。」

卜蜂2024全年合併營收279.57億元，年減4.12％，仍寫下歷史第二高成績。卜蜂股價2024年12月經歷連九跌，觸及90元保衛戰，開春後股價回神，今年來股價漲超過5.36%，鄭武樾承諾，將發放股利回饋投資人。

卜蜂董事長 鄭武樾：「（股利）前年5塊5，今年我希望大概4塊5到5塊之間，回饋這些投資者，應該是歷年來次高。」

鄭武樾強調，每年資本支出20億投入擴產，尤其南投食品加工廠設備才剛上線，產能就滿載，2024年冷凍肉品與加工食品全年產能2100噸，2025年目標3000噸，年年成長。

卜蜂董事長 鄭武樾：「民以食為天，現在社會的型態變更，所以在食品方面的加工，應該迎合時代的需要，食品加工已經增加一倍，產量利潤都增加一倍，銷售也增加一倍，（今年營運會跟去年差不多還是好一點），我看會增加。」

另外，大成斥資24億元，在嘉義馬稠後打造全台最大單一食品加工廠，預估5條產線每月總產能可達3000噸，年營收貢獻上看50億元。福壽肉品事業子公司洽富實業則開發新產品，並拓展B2C餐廳與空廚等通路，預期2025年銷量年增兩成。肉品三雄度過農曆春節的食品業出貨旺季，但迎接2025年，黃小玉大宗物料趨勢難測，運費易漲難跌，川普新政也讓台灣畜牧食品加工業，不敢大意。（記者 許娸雯、林秋強／台北採訪報導）