新北市的預售推案，平均總價已經突破2000萬大關，而最貴的區域大洗牌，由中和區平均3015萬奪下冠軍，板橋甚至只排第三！而以推案量來說，三重跟淡水的新案供給最充沛。不過專家提醒，第七波信用管制是個分水嶺，量大區可能面臨賣壓。

不論是新北市地王，還是120萬最貴單價預售都在板橋，不過房價最貴區大洗牌。中和預售平均總價3015萬，永和2962萬，直接超車過往房價最貴的板橋，而全市平均已經站上2000萬大關，要找總價1500萬以下物件，只剩鶯歌、淡水跟三峽3個區域。房仲業者分析，中和這次會奪冠，正是因為有指標大坪數建案推升總價。

永慶房屋研展中心副理 陳金萍：「中和除了吸引北市客來之外，其實對於永和這邊的人也有一些吸引的作用，因為在隔壁而已，因為永和它的中古屋或是新案相對是比較稀少的，因為它的可建腹地相對比較小，所以中和有一個新案推出之後，其實也會吸引到永和的人，往這邊來做一個購屋的動作。」

而攤開去年1到11月預售推案，三重交易衝上3490件，成為新北最高，淡水也緊追在後。不過專家提醒，在第七波信用管制後成為分水嶺，量大區可能面臨沉重賣壓。

圓璽不動產副總經理 施偉倫：「像淡水之前，其實新成屋的量是很大的，很多都是台北市的客戶買好幾戶放在那邊，那三重重劃區也是。這種之前是重劃區，然後它並不是有剛性需求去支撐買盤的地區，雖然它前面有漲一陣子，它可能在這一波在修正的時候，它會修正地比較快，而且比較深。」

新北第一環預售總價之王換人當，也反應出區域的推案型態正在改變。（記者 高昱晴、方劭丞／臺北採訪報導）

為了因應展店需求，全家餐飲最新宣布要招募800名以上正職人員，起薪上看4萬元，原本員工也有好福利，調薪2~5%。但今年一開始消費者很有感的，恐怕是飆漲的物價，因為從早餐店、牛肉麵、速食店等，都宣布要調漲售價，就怕牽動同業跟進，掀起新一波餐飲業的漲價潮。

牛肉麵一口接著一口，但溫暖味道卻抵不過物價通膨，之後要吃又得多掏錢了。三商餐飲集團旗下牛肉麵品牌「品川蘭」，宣布20號之後17款商品，要漲5~10元，漲幅落在1.7~4%，像是板腱牛肉麵一碗就來到260元，就是要反映近年持續上漲的牛肉價格。但近期毛豬拍賣價格，也直逼歷史高點，另一大豬排專賣店「福勝亭」是否會跟漲，將會在農曆年後進行評估。

行銷專家 胡恒士：「從連鎖的餐廳，一直到小的餐飲業者，都會有漲價的狀況出現，最主要就是反應成本，但是我覺得消費者可以看到的一點就是說，當它漲價之後，它能不能持續的維持它應有的服務品質跟餐飲的品質。」

蛇年一開始就迎來龐大物價壓力，像是餐飲股新秀Q Burger，在去年就提前發布旗下約兩成的產品，要調漲1~3元不等；肯德基今年宣布全新菜單平均調幅2.1%；漢堡王中華堡、小華堡、安格斯牛肉堡系列，單價調漲10元；漢來美食旗下的三個宴會廳，在尾牙過年旺季需求大增下，期間宴席價格調整10~25%，但絲毫不影響宴會廳的搶手程度。

餐飲集團行銷企劃部副總 吳若寧：「食材的進價調整這麼多，所以我們也就是這個原因，當然也會在特殊專案上面，做一些價格上的調整，比較大型的像那種近百桌的，這種尾牙的情況，就會陸陸續續有回來了，就會比較多一點。」

行銷專家 胡恒士：「餐飲業者為了希望說，能夠擁有維持好的品質，所以它必須適度的漲價，來反應相關的一個行情跟相關的成本，尤其是在人力的部分，我們可以看到，現在最低基本工資，幾乎是很難找到人了。」

而擁有日式定食、韓式炸雞等品牌的全家餐飲則最新宣布，今年要調薪2~5%，年終獎金上看10個月，在農曆年前給員工捎來好消息。（記者傅儀文、林秋強／臺北採訪報導）