一年一度的草莓季到來，搶攻冬季粉紅浪漫商機，有飯店團隊以「莓夢成真」為主題，推出12款甜鹹下午茶饗宴，其中又以優雅的「草莓高跟鞋」最吸睛。另外，還有麵包坊推出15款季節限定草莓商品，搶攻饕客味蕾，長達22公分的巨無霸可頌，視覺效果驚人。

送上網美最愛的三層下午茶，層架上放滿各式各樣的草莓甜點，要迎接草莓季到來。

《非凡新聞》記者 唐家儀：「灰姑娘的高跟鞋，也可以做成草莓甜點，主廚以白巧克力打造而成，打造這款優雅的草莓高跟鞋；另外還有這款大型的巨無霸草莓，裡面是包入豆沙餡，跟新鮮草莓的小蛋糕。」

草莓高跟鞋裡頭，有著綿密海綿蛋糕，吃下去視覺、味覺雙重享受，還有這款「鏡色艷紅淋面」，造型有如皇冠般的草莓慕斯凍，充滿高貴與奢華的氛圍，小巧的草莓水晶凍層次分明，還有三明治、鹹蛋塔等4款鹹點，處處都是主廚對於草莓季精心設計的巧思。

飯店行銷公關副理 姚宣羽：「我們有觀察到消費者對於草莓的品項，還是非常的熱愛，那目前的銷量非常踴躍，已經有破百組，我們是預計供應到明年的1月31日止，那目前沒有草莓供貨問題。」

另外，東區烘焙名店也推出超過15款的草莓烘焙和甜點，整排展開，讓草莓控欲罷不能。

《非凡新聞》記者 唐家儀：「這款巨無霸可頌份量非常驚人，長達22公分，比我的手掌還要大，裡面加入了10顆草莓，是非常的吸睛。」

另外還有經典的草莓寶盒，對切草莓鋪好鋪滿，超過15顆草莓，和滿滿的馬斯卡邦慕斯，甜而不膩。還有主打銅板價，瞄準上班小資族的草莓三明治，要帶給消費者莓好滋味。

飯店暨餐飲集團公關經理 喻芝珊：「每一年的採購部分，都會提前超前佈署，所以我們手上不只一間大湖草莓的草莓園，來做供貨的狀態，預計可以帶動15%的餐飲業績。」

粉紅風潮來襲，除了萬豪飯店推出網美最愛的草莓下午茶，普諾麵包坊以視覺吸睛、CP值高的烘焙甜點搶市；還有好丘每年熱賣的「草莓巧克力厚醬貝果」也重新回歸；麵包花園則推出鋪滿新鮮草莓的療癒草莓便當、草莓盆栽。

冬天就是吃草莓的季節，業者也用創意甜點、吸睛造型，帶來甜蜜蜜的幸福滋味。（記者 唐家儀、柯思安／臺北採訪報導）