12月21日將迎來冬至，冷颼颼的天氣最適合吃碗暖呼呼的湯圓，除了傳統的芝麻、花生口味，有業者聯名超人氣三麗鷗角色酷洛米，推出紫糯米芋泥湯圓，搭配牛奶享用，為冬至的傳統甜品，增添更多層次，希望用創新口味的湯圓，度過與親友闔家團圓的甜蜜時刻。

三麗鷗超人氣角色，酷洛米、布丁狗，以活力四射的舞蹈萌翻眾人，再帶領小朋友們，一起體驗製作湯圓的六道傳統工序，從浸米、磨漿、壓粿等，再把湯圓搓的圓圓的，準備迎接今年1221冬至的到來，主廚也在現場示範，煮湯圓的一些小撇步。

湯圓品牌行政主廚 許智勇：「煮湯圓其實就是滾水下、小火煮的做法是最好的，其實在平日備餐，像我們鹹的甜的，用煎的或是用烤的，其實都還蠻適合。」

而今年知名湯圓品牌，更推出新口味，像是酷洛米色的，紫糯米芋泥湯圓，加入牛奶搭配，增添口味層次，以及阿華田包餡小湯圓，搭配濃郁奶茶，巧克力麥芽與奶茶的香氣，滋味甜蜜蜜，是小朋友最愛，創新滋味上架門市通路後，大受好評，貨量一度供不應求。

湯圓品牌董事長特助 陳玉翎：「這次在酷洛米上面，跟阿華田上面的聯名，其實是非常多消費者敲碗，同時也在傳統跟創新之間，希望帶給消費者吃湯圓，新的玩法跟契機，整個湯圓的銷量，尤其進入冬季之後，大概會有2-3%的成長。」

而創意湯圓當然不只這兩種口味，走一趟賣場，發現口味相當多元，除了最招牌的芝麻花生，還有像是紅豆、抹茶、可可、流沙，還有跟布丁狗聯名的酥皮焦糖布丁湯圓，都相當熱賣。

量販公共事務部北區經理 張君鴻：「從今年11月底的時候，因為天氣比較冷，那整個買氣上就很明顯的成長，裡面最受歡迎的，當然還是芝麻口味，其次就是花生再來是鮮肉，在去年我們就是有進了一個布丁的口味，統計在整個11月底到目前12月11日，就是在前天的部分，（湯圓）業績已經超過百萬。」

冬至即將到來，加上冷氣團發威，氣溫一路下降，業者也用各種口味湯圓 ，陪伴消費者度過暖心冬日。（記者唐家儀、黃名緒／臺北採訪報導）