聖誕節即將到來,許多聖誕市集也提前暖身,周六有聖誕慈善市集,特別請來米其林星級主廚坐陣,還能吃到平時一位難求的餐廳美食,,吸引不少民眾前來,除了五星級飯店跟米其林主廚合作,也有歐洲聖誕市集,德國商品聖誕市集陸續登場來暖身
非凡新聞記者賴沛菁:「聖誕節還沒到,但是這邊已經有滿滿的聖誕氛圍。可以看到我身後是絡繹不絕的人潮,其實旁邊也有滿滿的美食攤位,任民眾來做挑選。但其實,最先走進來會被吸引到的,就是我手上的這個——麻婆豆腐乳酪薯條,絕對是這一排美食攤位上的絕佳亮點。」
滿滿的麻婆豆腐肉醬,淋在金黃酥脆的薯條上,香氣撲鼻,讓人迫不及待想來上一口。感恩節才剛過,周六慈善聖誕市集活動緊接著登場,米其林星級主廚親自坐鎮美食攤位。
米其林星廚林明健:「我們總共準備了300人份。我們做了一個麻婆豆腐的肉醬,然後炸完薯條,上面鋪一個莫札瑞拉的起司,再把那個麻婆豆腐放在上面,又再淋上了那個麻辣油。」
旁邊還有聖誕老人勁歌熱舞,現場超過20個義賣攤位,吃喝玩樂一應俱全。
民眾:「難得就只有今天有,所以就過來看一下。好像米其林一星的樣子,所以我對它期待蠻高的。」
又香又酥的現炸排骨酥,擄獲不少民眾的味蕾,一位難求的人氣餐廳,在這裡也吃得到,還有特賣飯店二手餐具、五星廚房專用生鮮食材,讓民眾撿便宜,大朋友、小朋友也能在旁邊一起手做薑餅屋。
民眾:「現場還有聖誕老公公可以給小朋友拍照。想要吃,那邊有一個漢堡,因為那家餐廳只有晚上才開,然後平常小朋友沒辦法出來。趁現在中午它在外面擺攤,可以吃。」
活動收入,幾乎全數捐贈喜憨兒基金會。除了五星級飯店跟米其林主廚合作,信義區也有歐洲聖誕市集,還有圓山花博德國商品聖誕市集、新北板橋耶誕城陸續登場,為溫馨聖誕節提前暖身。(記者賴沛菁、黃柏凱/台北採訪報導)