食品族群受惠第4季傳統旺季到來，在餐飲、零售通路等需求擴大下，出貨相對加大，統一、大成、卜蜂、南僑等業者又有新產線、新投資計畫，除了在本業上擴增產能，像統一則大舉發展電商業務，大成的轉投資餐飲表現也相當亮眼，看好年底營運動能更強勁。

年末聚餐旺季到來，餐飲、零售需求增溫，上游食品股也迎來傳統旺季，包括食品料理包、肉品與油脂等等，出貨都相對增溫，像是肉品大廠卜蜂，近期肉品、飼料需求增加，並持續投資擴大產線，預期今年食品加工，整體產銷量有望成長雙位數。

卜蜂發言人劉明哲：「我們開始推比較全面性的包括，所謂的雞肉調理食品，加強我們豬肉調理食品，跟蛋的調理食品，比方說蒸蛋餐或是玉子燒，重點是明年來講的話，會有一個豬的分切廠會完成，到時候效益會在明年下半年開始產生。」

另外像大成也持續投資擴廠，在美國收購的食品廠，在自動化設備更新後產能倍增，與日本合資引進的連鎖燒鳥居酒屋，開店3個月後熱度不減，要拼年底前繼續展店。

零售龍頭統一，除了本業上持續增長，在轉投資部分更是火力全開，9月才投資台灣Yahoo電商業務，近期更取得PChome3成股權，成為最大法人股東。

分析師謝明哲：「比較主要的大廠他們，有一些新的經營的方向跟動作，包括像是統一他們，最主要是往這個電商，來做一個發展，那包括了像是大成以及卜蜂，我們剛談到進到冬季的時候，對於肉品的需求會增加的，（近期）蛋價開始出現一些回升，這樣蛋價的回升，對於飼料的需求，其實也會出現一些增加。」

攤開食品股前三季營收，以統一年增15%最亮眼，接下來可期待的是，食品股都將有新產線、新投資就位，產能及營運都可望再進一步成長。（記者唐家儀、謝隆証／台北報導）