台灣號稱飲料王國，不少人天天要喝一杯，但你有沒有想喝完飲料後，也可以把吸管、杯蓋吃下肚？台灣烘焙業者特別研發出一款「可食用吸管」，外觀就像蛋捲，不只能戳破飲料封膜，耐水時間還長達一個小時。另外也有不少業者為了刺激民眾買環保杯、環保提袋，現在都走聯名質感風！

巧克力做點裝飾，旁邊擠上奶油趣味感十足，但仔細看，放在熱飲杯上的杯蓋，竟然是一塊餅乾，而且不只能吃，碰到水也不怕，烘焙業研發環保食具，就連這五彩繽紛的長條餅乾還是可食用吸管。

大力戳下去，餅吸管插入手搖飲封膜，馬上變出一個洞，還能吸出珍珠；就連用力一滾一摔，餅乾本體也沒碎，但想要取代吸管，過去痛點就是會被飲料浸濕就軟化，這關卡它能克服嗎？

《非凡新聞》記者傅儀文：「餅吸管想要替代塑料吸管，當然還得經過魔鬼關卡，那就是把它泡在水裡，看會不會軟化掉，我們馬上來實測看看，十分鐘之後把它拿起來看一下，其實外觀沒有太大的變化，還可以直接拿來吃。」

一口咬下口感就像餅乾，雖然比起浸水前，確實軟了一點，但用力扳開脆度還是在，烘焙業採用一體成形手法，耗時六年研發，不只耐水時間長達一個小時，你看到的不同色彩，還代表不同口味，像是堅果、抹茶等等。

食品企業董事長莊益民：「以前做的吸管也是有，但是以前普遍來講，為了達到吸管的功能，而損失很多口味，你現在飲料是甜的，我們可以做稍微鹹一點的也可以，酸一點也可以，苦一點、辣一點也可以，飲料淡一點可以配甜一點。」

畢竟台灣號稱手搖飲王國，在人手一杯飲料下，要讓民眾加入環保行列，業者乾脆推精緻、聯名周邊商品，像是聯發國際旗下品牌UG設計的花花白綠配色提袋；或者清心立體造型瓶、保溫杯，容量剛好能裝大杯飲料；另外Mr.Wish的聯名限定造型罐，不只瓶身能重複使用，還有輕巧保冷袋，出門就能帶著走。

民眾：「其實現在已經蠻環保的，大家會自備環保杯，所以其實這種方式可能，大家會蠻喜歡的。」

民眾：「會有想要去買，小朋友都有想說，這個可食用吸管試試看。」

永續意識抬頭，業者求新求變，要讓功能、質感、環保一次到位。（記者傅儀文、顏連凱／台北採訪報導）