中秋節倒數不到一個禮拜了，不少餐廳想搶賺這一波烤肉財，因為台灣人真的很愛吃燒肉。台中知名燒肉品牌插旗台北信義區，主打30公分的厚切牛舌，吃起來厚實有嚼勁。另外也有業者的新菜單走巨無霸路線，不只有十種頂級牛肉可以吃，還有比臉還大的「臂咚蝦」！

巨無霸蝦放上烤網，明顯比旁邊的草蝦大出好幾倍，猜不到長度幾公分沒關係，一旁辣妹手舉起來比一比，竟然比手臂還要長、比臉還要大；還有豪邁金巨牛端上桌，是十種來自美國、日本、澳洲，不同部位的新鮮牛肉，但如果你擁有超級味蕾，不只會吃，也很會猜。

北燒肉店店長Open：「來嘴巴張開，猜猜看是我們的，牛小排、板腱、橫膈膜。」

每到固定時間，就能跟店長玩小遊戲燒肉盲測，猜對試吃肉品，就能玩一把燒肉轉輪，最大獎送你一盤價值880元的厚切牛舌。

台北燒肉店店長Open：「中秋節的訂位，目前其實已經距離還有一個禮拜，那我們的訂位已經差不多都滿了，因應這一次推出的新菜單，台灣人都想在中秋節烤肉，我們的業績也明顯的，就是往上增加了2到3成左右。」

中秋節燒烤旺季到拚銷量，肉不只得好吃，更得創意無極限。粉嫩肉質一拉開真的驚呼，傳說中的30公分厚切牛舌超澎湃，下烤網來回翻面，兩面微焦、中間六分熟就能起鍋，一口咬下是豐富帶勁的口感，光是一天能賣上數十條，旁邊還有新鮮生蠔、加入蔓越莓調味的飲品醋，雙人套餐擺滿一整桌，味覺、視覺都能雙重享受。

連鎖燒肉品牌執行長特助吳承安：「我們台北店還有比較特別的餐點，像是生蠔醋飲，以及炸蝦天婦羅，都是其他店家沒有的餐點，我們的訂位，有開放的訂位都是已經完全訂滿了，因應這個狀況，我們也有從台中的門市，緊急調派人力上來支援。」

不只燒烤店搶客，原住民美食也推三色腸燒烤串，蔬菜、番茄、墨魚香腸等色香味俱全，中秋檔期一到，也讓燒烤餐廳蓄勢待發，準備大賺烤肉財。（記者傅儀文、顏連凱／台北採訪報導）