「跨海直擊」帶您來看到，擁有小資版馬爾地夫之稱的菲律賓「長灘島」！這裡是許多台灣遊客的渡假首選，隨著經貿交流越來越熱絡，台灣美食也跟著拓展到各個海島國家，老闆娘Vesta十幾年前來到長灘島開雪花冰店，融合當地特色，蹦出新花樣，成為CNN票選必吃美食，目標要拓展到菲律賓7000多個島嶼。不過全球通膨之下，旅遊勝地長灘島一樣無一倖免，疫情後物價倒是漲了不少，老闆娘也說當地開店的成本是節節攀升。

大塊冰磚刨出綿密入口即化的雪花冰，再放上用水果做成的玫瑰花，以及彷彿紫色瀑布般的美人魚冰，來自台灣雪花冰在這裡可說是全新美食，因為融合了菲律賓道地特色甜點Halo-halo，在長灘島蹦出新花樣，適合一年四季都很炎熱的海島國家。

冰店老闆娘Vesta：「既然我自己有喜歡吃菲律賓，又有那麼多水果，我就做結合，菲律賓特有熱帶水果的產品把台灣技術本地食材，可以看到的菲律賓食材，幾乎我都嘗試過了。」

台菲經貿交流越來越熱絡，台灣美食也跟著搶進，老闆娘Vesta 17年前來到長灘島，因為太喜歡這裡，決定定居。看準菲律賓人 是出了名的嗜甜民族，將雪花冰帶到長灘島，而且融合當地特色，風味更加熱帶島嶼氣息，每天可賣出上百杯！不僅是CNN票選長灘島50大美食之一，更成為當地IG打卡網紅名店。

冰店老闆娘Vesta：「菲律賓7000多個島，希望拓展更多島嶼下一個目標，我會希望是薄荷島。」

長灘島獨有的特色，除了冰品之外，走訪長灘島經濟命脈D‘mall商圈，疫情之後店面洗牌，少了許多中國餐廳，卻出現許多 賣特色手工藝品的店家，其中最為著名的是海螺手鍊和貝殼裝飾品，在當地被稱為「buko」，獨一無二的作品，非常有價值。

旅遊達人韓若紫：「我昨天去逛夜市的時候，買了這個小包包，比曼谷便宜大概半價左右，買東西都划算。」

如果想體驗道地海島風情的原住民文化，每年1月的阿提阿提汗節，是當地最著名的慶典。走進傳統部落，旅客較少到訪的秘境，目前住著約265名ATI族，是菲律賓境內所剩無幾的原住民矮黑人。

部落村長Jocelyn：「我們的這些房子，是這些當地的壯丁大家一起合心，自己把它建造起來的，志工也有。」

而觀光潮興起，帶動長灘島人潮活絡，不過全球通膨之下，旅遊勝地長灘島一樣無所倖免，疫情後長灘島物價倒是漲了不少，當地民眾透露，民生必需品蔬菜、水果、水電、房租等等都漲價，吃喝玩樂的花費約莫漲了2~3成，旅遊成本也攀升，像是船票翻倍漲、碼頭稅也貴5成，按摩費漲了6~7成，導遊費漲1.5倍，連當地的計程車嘟嘟車車費也是。

導遊 Peter：「嘟嘟車的話，以前在疫情前這種車，包車75塊一台車，坐六個人100塊一台車；疫情前一公斤雞翅膀100，現在230、240漲了快50%，在這邊住的人生活成本都提高了。」

全球旅費看漲不回，業者無奈恐怕要到2025年，才可望重回疫情前的水平。換匯的高低影響則旅遊預算，目前新台幣換菲律賓披索為1比1.8，好險長灘島基期低，所以即便在物價高漲的時代，相較於其他旅遊勝地，以匯率來看，長灘島也相對低，讓喜歡海島國家的遊客們，能將有限的旅遊預算，充分發揮到最大價值。（記者徐詩涵、黃柏凱／菲律賓長灘島採訪報導）