《CNBC》報導，美國農業部指出，全球9月橄欖油價格飆漲至每噸8900美元，美國8月橄欖油平均價格更較去年同期大增130%，且漲勢未出現放緩跡象，主要因為全球最大橄欖油生產國與出口國西班牙過去幾月遭遇嚴重旱災，當地9月橄欖油價格已漲到史上最高，也引來小偷覬覦。

繼去年迎來史上最炎熱夏季，西班牙今年夏天面臨持續乾旱和飆升氣溫，國家氣象機構AEMET指出，西班牙今夏氣溫較平均高出攝氏1.3度，創下史上第3熱紀錄，嚴重旱象也影響橄欖油產量，最近一季橄欖油產量降至61萬噸左右，跟平常的130萬噸到150萬噸相比，暴跌50%以上，全球第2大橄欖油產地義大利今年產量也預估減少約40%。

根據大宗商品市場情報公司Mintec數據，西班牙9月安達盧西亞橄欖油價格飆漲至每公斤8.45歐元（約新台幣282元），創有史以來最高價格紀錄，比去年同期大漲111%，Mintec分析師Kyle Holland更警告當前漲勢難有喘息機會，若庫存繼續因乾旱耗盡，橄欖油供應將在10月前耗盡，加上土耳其決定暫停散裝橄欖油出口至11月1日，這也讓情況變得更加複雜。

隨著價格不斷飆高，橄欖油也成為小偷下手目標，當地一家榨油廠 Marin Serrano El Lagar在8月30日凌晨，大約5萬公升的特級初榨橄欖油失竊，損失超過42萬歐元（約新台幣1400萬元），此前不久更有竊賊從Terraverne橄欖油廠偷走6000公升特級初榨橄欖油，價值5萬歐元（約新台幣166萬元）。