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傳統漢餅的製作，大多高糖又高油，吃起來比較有負擔，但在台中沙鹿有間傳承38年的老字號餅舖，口味特別經過改良，不只符合年輕人口味，長輩也愛不釋口。招牌綠豆椪，餅皮一層一層的，奶香味十足，搭配炒過的肉燥跟綠豆沙，濕潤不乾澀，甜甜鹹鹹的味道，吃來很有層次；烤得恰到好處的蛋黃酥，外皮呈現漂亮的焦糖色澤，紅豆沙吃起來綿密細緻、不甜膩，與飽滿的鹹蛋黃交織在口中，一口咬下，就能品嘗到豐富口感。（綜合報導）
店家名稱：喜豐香餅舖
地址：台中市沙鹿區東英路63號
營業時間：10:00~19:00
