後疫情時代，國境解封後，出國旅遊人數屢創新高，但來台的國際旅客也明顯成長不少。尤其是南投日月潭風景區最有感，當地五星級飯店業者指出，國際旅客以歐美日為大宗，來客數成長達三成左右。同時觀光局統計112年上半年國旅暢旺，旅宿業營收創新高。其中南投縣平均房價更是全台之冠，一晚超過1.5萬元，各大飯店品牌紛紛插旗，全力搶攻這個金字塔頂端一級戰區。

橘紅色的日出劃破天際，日月潭清晨的湖光山色，隨春夏秋冬四時變化讓人來上千遍也不厭倦。

五星級飯店總經理史墨威：「自從開放之後，在今年初左右，國外進來旅遊的客人變多了，歐美地區甚至東南亞幾個鄰近的國家，我們觀察大概有成長30%左右。」

疫情解封之後，出國旅遊人數屢創新高，但來台的國際遊客同時也迅速成長，台灣知名的日月潭風景區特別有感。

日月潭遊客：「上次來的時候是在疫情期間，然後那時候其實都沒有什麼人，但我這次就從日本回來，發現台灣的外國遊客，不管是外國遊客還是當地人都增加很多。」

遊客走到哪裡到處都是網紅最愛自拍景點，隨手來一張都是明信片等級。但光美景還不夠，深度旅遊渡假，美食一定不能少。

澳洲大龍蝦先以鹽昆布燜蒸，再用鐵板高溫煎烤、搭配海膽醬汁，上桌前還撒上滿滿酥炸後的薑絲，百分百滿足了視覺、味覺等六感體驗。

日料主廚游宗翰：「它是最高級的之外，處理手法也是一個最大的關鍵，像我們龍蝦來講是完全不碰水的宰殺，我們選擇的牛肉就是頂級的美國一級的牛肉。」

看著日料主廚技藝高超，各種高級食材在鐵板上香味四溢，而各家五星級飯店為了吸引金字塔頂端客群無不使出渾身解數。

五星級飯店總經理史墨威：「我們知道服務品質必須不斷地提升，所以不管是在我們既定的養生之旅，就是重視度假之外修身養性、獲得身心靈休息的客人，當然我們還加入在地化的元素。」

靠著好口碑打造金字招牌，日月潭已是全台最貴度假型飯店密度最高的地方，交通部觀光局統計南投縣平均房價居全台之冠，平均一晚高達15,449元。

日月潭遊客：「一晚價格都要兩萬塊，但我之前住的時候，還差不多一半的價格，然後就覺得，台灣怎麼變這麼貴。」

日月潭高檔飯店，如今房價已經回不去，包括國際品牌力麗溫德姆溫泉酒店、再加上最經典的涵碧樓，以及剛投入上億元整修的雲品溫泉酒店等等，紛紛敲響戰鼓搶攻金字塔頂端商機。（記者朱月英、姚尹哲/南投採訪報導）