連續蟬聯6屆米其林必比登推薦的雞湯品牌餐廳，因為對料理的品質，還有食材上的挑選，都十分堅持，加上對客人熱情的服務，也獲得許多好口碑。餐廳員工就分享，希望讓來用餐的客人，都有回到家的感覺。

一大盅燒燒的雞湯輕輕一撈，滿到溢出來的料，讓人垂涎欲滴！而最精華的就是這經過熬煮萃取出的雞高湯，以湯肉分離鮮燉，加入精選的溫體仿土雞，Q彈鮮甜的帶皮雞腿肉，讓口感更加嫩滑，光是這一碗多層次的好滋味，就蟬聯6年米其林必比登的肯定，更吸引大批饕客慕名而來。

客人：「蠻Q彈的、蠻好吃的這個湯也蠻清甜的，黃金牛蒡雞腿湯，然後鱸魚湯也喝過，覺得它的口味不會太重、調味太重，還有不會太油膩。」

從年輕人到長輩都喜愛，不光招牌湯品獲得口碑，這碗交織著椒麻醬與濃郁芝麻的拌麵，和每天現滷的吹風滷味，滷後吹涼風乾是口感新鮮的獨家秘方，同樣讓人意猶未盡。餐期時段員工忙著備料送餐，臉上依舊掛著笑顏、展現熱情，資深員工也分享原因。 

餐廳資深員工莉姐：「我來這邊已經來了6年，從原本一家門市，現在到了已經有8家了。那其實在這邊做得很開心，是其實老闆都把員工當像一家人一樣，我也陸續介紹很多親朋好友來上班，主要是這邊的福利很好。」

忙碌過後，聚在一塊分享交流，同事間彷彿一個大家庭。而不光工作環境和樂融融，員工也透露公司的企業文化與福利制度，更是能讓員工感到踏實。

餐廳資深員工莉姐：「像我本身我家裡有小小朋友，那公司滿一年就有育兒津貼，讓我們覺得其實工作起來有被受到照顧的感覺，還有像一些分紅獎金，還有一些像季獎金。不定時公司也會舉辦一些像員工旅遊或是中秋節烤肉，或是有時候會突然公休，會(一起去)看世足。」

除了福利給得大方，還會不定期舉辦活動讓員工驚喜，也成為在餐飲業缺工潮之下，依舊能吸引人才加入的原因。

從對料理的用心到溫暖的服務，營造出好的工作氛圍，也讓來用餐的客人都有回到家的感覺。（記者蔡佳芸、尤彩礽／台北報導）