連鎖餐飲集團瓦城今（17）日股價表現強勁，盤中漲幅最高超過8%，股價一度衝破300元大關，重返餐飲股王寶座。市場也看好整體餐飲業表現，可望延續下半年傳統旺季與新展店的帶動。此外食品業也受惠中元節商機噴發，包括統一、黑松，及肉蛋加工廠卜蜂、大成，業績都可望受惠。

餐飲股瓦城今（17）日股價在買盤敲進下 ，盤中最高漲逾8％，一度闖破300元大關，超車王品重奪餐飲股王寶座；展望第3季營收也被市場看好有望超越首季表現，就是因為動能來自新展店。

酥炸軟殼蟹淋上酸辣醬，還有鮮嫩飽滿的炒海瓜子，光用看的就辣勁十足！不光餐廳因應季節變換菜色吸客，隨著國內餐飲市場進入下半年最大旺季，各大連鎖集團包括瓦城、王品、築間、豆府和八方雲集等也都卯起來加速全台展店。

品牌行銷專家王福闓：「到年底的時候會有耶誕節，再來到隔年會有春酒、尾牙，所以對很多餐飲業來講，他的評估就是我是否在台灣增加的品牌，或者是他既有的品牌當中去開設更多店面。」

餐飲業大展拳腳，食品業也搭上中元節商機列車！普度必備的油、醬、罐頭、泡麵及飲料等需求激增，推升近日食品類股勁揚，更挹注食品廠統一、飲料廠黑松，以及肉蛋品與加工廠的卜蜂、大成等業績都可望明顯提升，就連零售通路也受惠這波商機。

連鎖超市行銷部協理劉鴻徵：「像泡麵、乾貨，或者是啤酒、飲料等等，在中元祭拜上都是蠻受歡迎的品項，那我們也預估在這樣的(促銷活動)搭配之下，今年應該會較去年有一個兩位數的成長。」

超市、量販店趁勢加大優惠力道刺激買氣，在節慶檔期與傳統旺季加持下，內需消費力的持續被帶動，從餐飲業、食品業到零售通路，也都對下半年樂觀以待。（記者蔡佳芸、尤彩礽／台北報導）