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許多人為了減少熱量攝取,會改用「代糖」來減少糖分,不過根據路透社報導,全球最常見的代糖「阿斯巴甜」,將會在下個月被世界衛生組織WHO旗下單位,列入「可能致癌」的物質清單,引起一波討論。
炎炎夏日,來杯碳酸飲料清涼暢快。不少人為了避免攝取太多糖分,選擇改喝使用代糖的零卡可樂,但根據路透社報導,這些可樂中添加的甜味劑「阿斯巴甜」,恐怕有致癌風險。
WDIV記者 Hank Winchester:「世界衛生組織旗下癌症研究機構預計在七月發表最新報告,消息人士透露,屆時阿斯巴甜這款甜味劑,將被列入『可能致癌物質』的行列。阿斯巴甜從1981年起就在全球作為增甜劑廣泛使用,包含健怡飲料、口香糖、早餐麥片,甚至咳嗽糖漿。」
世界衛生組織下屬單位國際癌症研究機構IARC預告,將在7月中協同WHO旗下另一個食品添加物研究單位一同發表報告,揭示到底攝取多少阿斯巴甜才有可能致癌。
不過在此之前,國際甜味劑協會已經急得跳腳,強調阿斯巴甜在過去40年已經通過將近一百家研究機構的安全測試,會致癌的說法,純屬無稽之談。
WDIV記者 Hank Winchester:「IARC過去曾遭遇猛烈批評,因為他們認為熬夜工作、食用紅肉跟使用手機也可能導致癌症。」
美國民眾:「這年頭感覺每件事情都有可能導致癌症,所以我對這件事抱持保留態度。我不覺得我會再也不喝健怡可樂。」
投資機構指出,如果阿斯巴甜確實被貼上可能致癌的標籤,短期內雖然不會嚴重衝擊相關食品業銷量,但隨著企業陸續尋找其他替代品,屆時產生的額外成本,將會轉嫁到消費者身上。(記者龐向宜、黃翊豪/綜合報導)