兩岸旅遊有望協商恢復，帶動近日觀光類股掀起慶祝行情。旅遊業者山富9個交易日以來股價已翻漲1倍，今（22）日更再度攻上漲停，還同步領漲觀光類股。除了旅遊市場暢旺之外，餐飲業也在內需復甦下持續活絡，今年有不少餐飲集團預計將推動旗下品牌事業申請掛牌。

22日觀光類股一片紅通通，旅遊社山富股價攻上漲停121元，漲幅超過10%，累計9個交易日已翻漲1倍，更同步領漲雄獅、鳳凰、易飛網等。除了受惠「小兩會」協商在即，帶動兩岸旅遊有望恢復，本週將登場的國內指標旅展「TTE」，也正醞釀暑假商機的噴發。

旅遊平台業者 Kimberly：「特別看好今年暑假，其實也是疫情解封後迎接的第一個暑假，所以我們看到很多民眾開始提前預訂相關的旅遊商品。觀察營收狀況來看，已超過2019年的水準。」

不光旅遊市場蓄勢待發，已經有業者搶先布局，餐飲業復甦力道同樣強勁！為了蓄積今年的展店量能，各大集團急補人力，不惜砸重本 ，祭出調薪、分潤等優渥待遇，5月起包括築間、麥當勞、一蘭都大搶人才；餐飲龍頭王品也喊出新一波徵才條件。

連鎖餐飲集團公關 王姝婷：「目前展店計畫超前，帶動人力需求暢旺，預計第3季將再招募200名的儲備幹部。」

正是因為疫後餐飲市況轉熱，餐飲股掛牌潮也來了！包括餐飲集團全家、六角和三商今年都有釋股計畫，將推動旗下小金雞大戶屋、段純貞、三商巧福等品牌事業掛牌IPO。而這批餐飲新兵有別於單打獨鬥的餐飲股，在於背後都有著富爸爸加持。

產業分析師 白易弘：「餐飲小金雞今年來推IPO的話，算是『正當時』！因為今年一些解封題材都還是持續著，我想集團的綜合行銷手段一定會對小金雞的營收有所加持，會比一些單一的小品牌有利基點。」

點出募資對於餐飲業未來的展店與長遠布局，都有資源上的幫助，尤其對全新品牌或代理引進的國外品牌更是如此。在疫後內需回溫下，持續帶動投資人信心，也顯示市場對於觀光餐飲股有不小的期待。（記者 蔡佳芸、尤彩礽／台北報導）