統一集團睽違三年，今天再度舉辦聯合法說會。統一董事長羅智先看待今年食品業景氣，直言原物料的價格穩定性，仍是最大考驗。而在通膨與成本高升下，羅智先表示，今年仍會盡力維持凍漲。預估今年集團營運將持穩，而中國市場方面，若沒有疫情，預估統一中控今年營收將成長8~12%。

麵餅在碗裡頭動感組裝，以每小時最高14000碗高速生產，不讓疫情紅利「方便麵」需求消失，祭出創新非油炸麵新品搶市。食品龍頭統一企業去年營收首度突破5000億元大關，宣布超額配息3.15元現金股利，創5年新高。只不過從稅後淨利171.6億元來看，年減13.6%，獲利衰退正是因食品及食糧事業受原物料價格飆升影響成本，統一今年能否繼續維持凍漲？

統一企業董事長 羅智先：「能盡量就盡量（凍漲），現在看起來，我們還是可以用相當的一段時間可以（凍漲），現在是把它當成一種壓力測試。」

坦言選擇凍漲價格策略，確實使集團營運去年以來遭遇壓力，今年力拚盡量在不漲價的情況下，降低成本衝擊，董事長羅智先強調，產品定價不該隨原物料漲價而定。

統一企業董事長 羅智先：「如果你的調價是因為原物料上漲的關係而調價，那這種調價會有一點點，不是有點，會有相當的危險。長期來講它絕對是往上的，但在這過程裡面，它還是會有周期性的起起落落。」

在睽違三年的法說會上，法人提問今年食品景氣看法，羅智先直言原物料價格穩定性的確是挑戰，預估2023營運朝向持穩，只因對外有通膨物價，對內還有缺蛋危機延燒，「補蛋」都得找外援，而統一旗下麵包、蛋糕、餐食等都要用蛋，尤其烘焙事業還占營收超過60億元，若持續缺蛋，恐怕得祭出商品調整策略。

統一企業董事長 羅智先：「今年運氣不好，全世界都碰到這個問題。我們現在已經開始在慢慢調整，就是在我們產品上面來做，消費者比較喜歡的產品，我們就盡量把蛋源去挪用到他們那邊，比較少量的產品就（暫緩推），消費者暫時忍耐一下去度過，但我不認為會長期的（缺蛋）。」

預估一段時間後，缺蛋問題會有所調節、有望緩解。至於外界好奇的家樂福併購案，羅智先透露公平會還在審查中，因此還未完成併購。隨著集團在統一中控、實業與大統益等營運多箭齊發下，如何進一步應對今年市場變化，持續考驗著經營策略。（記者蔡佳芸、尤彩礽／台北報導）