國內雞蛋產量仍嚴重不足，外傳產地和批發價恐怕還要再漲，不過蛋價委員會和農委會昨都表示，短期內不會再漲。而中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨則指出，官方公布的產地價及批發價「根本是參考用」，部分蛋商蛋農近來私下協議加價搶蛋，最後就是惡性競爭。

非凡新聞記者溫婉廷：「缺蛋危機之下，我們實際來到蛋行，可以看到老闆娘已經把這個公告，標出來了，今天雞蛋賣完了，那可以看這個貨架的確是空空如也，剛剛呢，客人已經把最後一盒蛋已經買光了，那可以看到呢，現在只剩下這樣子的散蛋在賣。」

雞蛋珍貴到要單顆單顆來賣，國內蛋荒未解，蛋價委員會和農委會表示短期內不會再漲價，但第一線業者透露，現在蛋價仍很混亂。

蛋行老闆娘：「幾乎每個人都價錢都不一樣，價錢都很亂了啦，1000過來現在變1200、1300、1400，一直往上走，往上漲上去，(是蛋農那邊喊價嗎？)有很多都在喊價，加價加錢買，加價賣出這樣，不然沒有辦法，不然沒有辦法生活下去囉。」

行政院表示本周將有二百萬顆雞蛋進口，行政院物價聯合稽查小組，也已擴大對蛋價的市場機制查核，農委會也指出，目前雞蛋產地價每台斤45.5元，若有刻意哄抬價格，公平會、消保會都會積極處理，不過有蛋商跳出來喊冤。

中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨：「我們蛋商真的很苦啊，買不到蛋賣，會被客人罵，客人會跑掉，然後加價去買，回來還虧錢，賣太高價又要被公平會查，巧婦難為無米之炊啦！」

巧婦難為無米之炊，業者指出官方公布的產地價及批發價，「根本是參考用」，現在大家為了搶蛋，只能私下加價交易，最後就是惡性競爭。

民眾：「最近都省吃減蛋，我記得他這邊的一般的白色的蛋，之前好像是，我記得最早是70，後來漲到90，漲了蠻多的。」
民眾：「買這個130塊10顆，還可以接受啦！」

早餐店貼出公告，因嚴重缺蛋，將荷包蛋調整到20塊，而北區雞蛋產地價，當前已漲到每台斤46.75元，比全國公定價45.5元還貴。

中華民國蛋價委員會執行長陳進丁：「台北的零售價，有的75塊，有的60塊，有的80塊，那中部差不多50~60塊、60塊~70塊左右，中部離雞場比較近，所以他的競爭壓力比較多，(整體)產量回升速度應該很緩慢，只要你進口沒有持續進來的話，所以應該(價錢)是還是很混亂。」

業者認為還是得等到市場雞蛋供需平衡，蛋價混亂問題，才可能獲得緩解。（記者溫婉廷、黃敬峰／臺北採訪報導）