台中新社的巨峰葡萄相當知名，這位陳美燕的父親也是葡萄農，但卻常碰到交給盤商價格遭惡意壓價，加上嗅到休閒觀光的商機，她決定開放自家葡萄園，除了能讓遊客進來果園採果及DIY體驗，更不定時在葡萄樹下舉辦無菜單料理和下午茶餐會，讓來到這裡的遊客，可以享受彷彿國外莊園般的悠哉氛圍，四年來，他們全家大小各司其職完成上千場餐會，也替自家果園打出知名度。

走進台中新社這片葡萄園，迎面而來一串一串晶瑩剔透的巨峰葡萄，陽光下微微透紫，彷彿是紫色寶石，遊客忍不住，拿起相機狂拍。

能在果園拍照還不夠吸睛，再往裡面走，葡萄樹下已經擺設好，精緻的下午茶宴席，濃濃的外國莊園氛圍，吸引許多人遠道而來。葡萄農二代 陳美燕：「因為酒的味道比較重，等一下喝葡萄汁你會覺得沒什麼味道，所以大家可以先喝桌上的葡萄汁」。

待遊客統統入座，果農二代陳美燕拿起麥克風，仔細向客人介紹桌上的葡萄餐點，因為從小在葡萄園裡長大，讓她對這裡情有獨鍾。陳美燕：「五年前要結婚的時候，我真的想要在葡萄樹下辦婚禮，那時候我爸爸就不肯，我只是覺得，這個氛圍很好，而且進來採果的客人感受都很好，為什麼不能在邊做，讓葡萄產生另外一種價值」。

雖然沒能一圓葡萄樹下辦婚禮的夢，但陳美燕的婚紗照地點依舊選自家的葡萄園，農民眼裡最普通的日常，卻是外行人讚嘆的浪漫美景，讓她堅定了要辦餐會的決心。陳美燕：「我就先辦了大概十個人的下午茶，進來採果的客人看到就覺得很美，我可不以在這邊享受這樣的氛圍；那時候很陽春，我也沒有想說要搭棚子，就坐這個籃子，沒有椅墊」。

從最簡單的擺設開始，陳美燕每一場餐會，都比上一場再進步一點，她上網自學插花布置，也把自家葡萄做成創意餐點。陳美燕：「我們有自己釀的葡萄酒，再來我們自己煮的葡萄汁，用新鮮的葡萄，下去熬煮兩個半小時，再去濾它的渣」。

下午茶葡萄料理由陳美燕的姊姊手工製作，堅持原汁原味不加糖，還有利用家裡自產的桃膠，製作成的葡萄果凍，搭配梅乾菜，製作的乳酪蛋糕，打破葡萄只能當水果的想像。

午宴則是請到不同主廚，設計葡萄無餐單料理，連陳美燕的父親陳榮雄種植葡萄多年，也被驚豔到，不過轉型初期父女倆，因為理念不同，經常發生爭執。陳美燕：「因為他會覺得，為什麼要做觀光，他說客人進來很麻煩，看到有人採果不珍惜丟掉，爸爸就會對客人兇，然後我就會說不可以對客人兇，我們可以把導覽解說做好一點」。

18年前果園轉型觀光農場，由父親帶領客人體驗採果，2020年碰上疫情，經營盤上的哥哥陳佳世，還有原本經營中古車商的弟弟，也都決定回家幫忙。弟弟 陳宗佑：「因為爸爸的腳有痛風及老化，不太能走，走路就會一顛一顛的，所以才會回來做果園」。

六個園區的葡萄園，加起來一共有一甲地，哥哥、弟弟和爸爸，一人分到兩個園區，他們也經常比賽，看誰的葡萄，種得比較漂亮。哥哥 陳佳世：「每一片葉子裡面還有個側芽，它會把這串葡萄要的養分吸收掉，所以這個側芽就要拔掉，不然它會一直成長」。

農家出身的小孩更能體會，每一顆果實的得來不易，家中葡萄園的大小事，更少不了每個人的挺身參與，分工合作、各司其職，才能讓每一場活動，都能夠順利進行。葡萄農二代 陳美燕：「一般農場你進去，隨便採果採完果結帳就離開，在這邊不是，你會遇到很多我們家不同的人，每個人都會分享自己一點點故事，我覺得這是我們農場，可以走到今天，最有價值的事情」。

想要翻轉台灣農業的傳統印象，讓葡萄園不是只有產果的價值，而是可以分享浪漫氛圍的地方，除了陳美燕當初對夢想的堅持之外，家裡的每個成員都是大功臣。陳美燕：「看到爸爸可以很開心的跟別人分享，家裡所有的事情，包含從採果轉型到辦餐會，別人覺得你的小朋友回來，幫你轉型得很成功，讓他覺得很驕傲，這件事情我就覺得很開心」。

難能可貴的家人之情，讓葡萄樹下的下午茶，多了一份家的溫度，陳家人體現了共好狀態，也希望透過自己的努力，帶動整個新社山城，再創新的觀光商機。

（記者黃翎娟、吳偉民／專題報導）