全球連鎖咖啡龍頭星巴克，最近美國工會抗爭不斷、離職率節節攀升！為了留住員工，星巴克最新在年度投資人會議上，宣布「再造」策略，將斥資4.5億美元，改造北美門市。而星巴克全面撤出俄羅斯市場後，也將加重投資中國，目標2025年在中國開設9千家分店。

美國星巴克西雅圖總部前，抗議人龍綿延不絕，裡面正在進行年度投資人會議，外頭一片鬧哄哄。

星巴克抗議員工：「請上網看看『沒有合約、沒有咖啡』的訴求，請加入連署，代表你們願意傾聽員工心聲。」

美媒記者Farah Jadran：「抗議員工表示，北美分店員工，從來沒有被邀請參加投資人會議，所以無法參與任何經營策略規畫，或政策制定。」

自從去年12月，紐約水牛城星巴克員工，敲開籌組工會的大門後，各地分店抗爭不斷！指控星巴克違反勞動法，包括擅自刪減工時、不當解僱員工，甚至直接開除工會成員，離職率跟著飆升。

星巴克工會幹部：「(抗爭)不是一定要推翻什麼，而是高層做任何決定前，都沒有事先跟員工討論。」

眼看員工向心力不再，為了留住人才，除了調高時薪，星巴克祭出「再造」策略，明年將再斥資4.5億美元，升級北美分店設備，增設更多外帶、得來速店面，同時把投資重點轉向中國。

雅虎財經主播Seana Smith：「中國將成為星巴克的投資重點，計畫未來3年內，在中國投資2.2億美元，目標2025年在中國開設9千家分店。」

相當於每隔9小時就新開一家店！星巴克看好中國，人均咖啡消耗量穩定提升，快速展店有望提振業績，樂觀上修未來3年銷售和獲利展望。（記者 王 絜、林佳瑩／綜合報導）