再過一天中秋節就要到了!許多店家推出的月餅都大排長龍,去年(2021)因疫情停賣的知名中鋼月餅,今年(2022)也再度回歸限量推出綠豆椪禮盒,而且只限定售給自家員工,不過因原料成本大漲,這次售價小幅調漲,但還是非常搶手!還有老字號的台糖也應景這次中秋節,推出直接上烤盤就能吃的里肌豬排,讓民眾在中秋能一飽口福。
雪白餅皮蓋上,印有紅色的企業英文縮寫 CSC, 這是中鋼集團企業自製的綠豆椪中秋禮盒,中鋼話題除了第4季鋼市展望外,每到中秋節,禮盒都是熱門的搶購商品,去年因疫情停賣,今年再度開賣,因為只限定給內部員工購買,外面的人想買可以說是一盒難求 。
民眾:「會蠻心動的,但是買不到的話也會很扼腕,就會想說身邊朋友有沒有中鋼的。」民眾:「我覺得還不錯啊,這樣的話等於是公司在照顧員工,高CP值這樣一定會去買,比普遍市場的內容物再多一點的話,那一定有它的吸引力。」
幾十年來知名的綠豆椪口味不變,葷的內餡綠豆沙加蛋黃肉鬆,還有金黃油亮的蛋黃酥也超夯,不過因為原料成本大漲,2020年每顆37元今年漲到42元,不過還是依然搶手;而老牌字號台糖為應景中秋也推出調味豬乾、豬排,號稱只要微微加熱煎到焦黃,
別具一番風味。
台糖商品行銷事業部副執行長 李福安:「應景中秋節烤肉用的我們也出了一個,台糖的帶骨里肌調味豬排,在中秋節烤肉直接上烤盤,加個生菜或是直接吃,配個啤酒大家聚一聚。」
中鋼不只會煉鋼,還有許多企業也有隱藏版美食,號稱中鋼三寶
皮薄餡多的高麗菜水餃、自製XO醬、蔥油餅都是搶手貨;還有台電的勵進餐廳,內行人必點酸菜白肉鍋、蔥油餅;台糖更是推陳出新許多福利美食,小農咖啡豆配鳳梨酥、還有滷豬腳,都讓外界讚不絕口。
老字號員工福利餐廳以及月餅,在物價高漲的時代具有高人氣,
讓企業的隱藏美食,成為許多老饕每年必搶名單。(記者徐芷婕、邱文傑/台北採訪報導)