莓果類營養價值高 "接骨木莓"被喻超級果實
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現代人重視健康保養的問題,不少人會選用保健產品來補充身體所需的關鍵營養素 ! 像是【莓果類】被視為高營養價值的食材,有營養師就點出,其中【接骨木莓】富含【花青素】和【類黃酮】,就被喻為是超級果實。

走在遼闊的山林步道,吹著微風令人心曠神怡,或是放眼望去遼闊的田園風光,暑假可以怎麼玩!旅遊達人分享露營祕境,不僅能欣賞滿天星般的接骨木花,還能在露營時自製消暑美食,增添樂趣。

旅遊達人 韓若紫:「可以準備像這樣子的,比如說雞肉沙拉,還有一些輕食、貝果,然後抹一點果醬等等。像我鬆餅和貝果上面淋的這個不是一般的果醬,它是來自於歐洲最大的莓果公司,獨家高倍萃取的,可以淋在食材上面。」

天然食材製成果醬,再變身美食!營養師就點出,接骨木莓是高價值莓果之一,具有公認的營養地位。

營養師 劉怡里:「其實在這個接骨木莓裡面,它本身除了就是我們剛剛提到的花青素、類黃酮,以所謂的這個類黃酮來比較的話,同樣重量的情況之下,它(接骨木莓)就比藍莓,多它快要將近兩倍的類黃酮的量,而且它有所謂的超級果實之稱。」

營養師表示,除了藍莓、蔓越莓之外,其實接骨木莓具有相當豐富的花青素,和富含維他命C、類黃酮等物質,也被當作保健食品。

旅遊達人 韓若紫:「這個品牌它是由台灣知名專櫃保健品牌,直接從歐洲引進的,而且它是48倍超級高濃度的接骨木莓精華液。就像這樣子獨立的包裝,我們方便攜帶出去的時候,也很方便輕巧。」

接骨木莓萃取的保健品,受到不少人青睞,專家也提醒補充關鍵營養素的同時,也要注意產品標示是否清楚,才能吃得更安心。(記者/綜合報導)

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