台灣第一家獲得有「食品界的米其林」美名的iTQi木耳露飲品名單揭曉，今年由O卡桑獲得！iTQi （International Taste & Quality Institute）是成立於比利時「國際風味暨品質評鑑所」創立的優秀味覺獎章，iTQi每年邀請歐洲餐飲專家，評選來自全世界各地的食品與飲品並授予獎項。

榮獲台灣第一家木耳露品牌的O卡桑，以帶給全家人安心飲用的原型食物品牌理念、天然好喝的健康養生飲品著稱，此次登上國際舞台，更確定了品牌創辦人黃立丞，守護「健康」飲品事業的傲人成績。

AA100%潔淨標章無添加 源自藥師母親的愛
O卡桑不僅此次獲得iTQi獎項，同時也是台灣第一家獲得與全球標準同步的「AA 100%無添加認證」的潔淨標章木耳露品牌，無添加含防腐劑、人工色素、人工香精、增稠劑與人工甜味劑等，創辦人黃立丞表示：「O卡桑（OKASANG），不僅代表我的藥師母親，更代表品牌的堅持。像母親重視家人與病患的健康，消費者的健康，我一定嚴格把關。」

黃立丞先天臉部患有血管瘤，從小進出醫院是家常便飯，眼睛與嘴唇更前後經歷了7次的手術治療，每回手術後因傷口不易癒合，吞嚥進食相當困難，他任職藥師的母親就憑藉自身專業，使用高營養價值的木耳、杏仁等，每日手工熬煮8小時，將木耳熬煮至膠原化、沒有顆粒的狀態，才能透過針筒慢慢送入他的口中。

如今，黃立丞也想將這份愛分享給更多重視健康的人。他不僅傳承母親熬煮8小時的工序，更將許多天然溫補的養生食材加入木耳飲品，如紅棗、枸杞、蓮子、菊花、決明子等，創造出全台首創的零顆粒木耳露系列飲品，讓有吞嚥困難的長輩與小小幼兒可以快速補充營養；其低卡高飽足的特性，更掀起一股飲用木耳露風潮。

創業有成的黃立丞，也不忘回饋社會，向陽光基金會開放職缺，雇用顏傷者成為門市員工。

得獎慶免運優惠 擴大全省千家通路
O卡桑除了添加柴燒桂圓、黑糖與麥香紅棗的招牌黑木耳露系列飲品，也有富含豐富膳食纖維的白木耳露系列養生飲。在品牌獲得國際獎項的同時，同步在品牌官網舉辦全館888限時免運活動，並將從6月10日開始，進駐上架全省1078家的全聯門市。

創辦人黃立丞希望，讓O卡桑的健康飲品能更親民化，想要守護全家人的健康，不再是一件難事。想了解O卡桑更多：https://okasang.tw/O卡桑官網。（綜合報導）


（首創零顆粒木耳露的O卡桑，為台灣第一家獲得iTQi的木耳飲品。圖源：業者提供）


（O卡桑企業以源自母愛，喝護最愛為理念，圖為創辦人黃立丞與藥劑師母親蔡素枝。圖源：業者提供）