獵奇的美食經常能夠吸引消費者的目光 ! 就有連鎖餐廳將原本的美式漢堡，加入滿滿的香菜跟古早味花生粉，打造成台味十足的【刈包漢堡】。還有比薩店將香腸與糯米腸結合義式比薩，創造另類口感，也掀起話題 !

灑上古早味花生粉，現作漢堡打開來一股"香"氣撲鼻而來！仔細一看，漢堡肉排上頭居然是滿滿的香菜大軍，瞬間台味十足，簡直讓人分不清是在吃漢堡還是刈包！

民眾：「很新奇！還蠻特別的口味，意外的也蠻搭的，所以應該會邀朋友一起來嘗試看看。」

奶油冰淇淋裝得滿滿滿，撲上厚厚一層花生糖粉，再點綴上主角"香菜"，夜市常見的潤餅冰淇淋居然變身聖代，中式西式口感交融，衝擊味覺更顛覆視覺 。連鎖速食業者推出一系列獵奇新品，挑戰饕客的味蕾。

連鎖速食品牌行銷經理 陳柏元：「我們零感來自於我們台灣傳統小吃，像是花生捲冰淇淋潤餅以及刈包，讓消費者有一個不一樣的感受。」

而同樣是另類漢堡還有它，波堤甜甜圈上下堆疊，Q彈麵包融入糖霜，再夾進酥脆炸雞與脆口萵苣，鹹甜滋味創造絕妙口感。

不僅21風味館聯手Mister Donut推出蜜糖波堤漢堡；搶搭台味風潮，漢堡王以古早味為靈感，開發香菜系列好料；拿玻里則與新東陽合作，結合台式小吃三星蔥香腸及糯米腸，搖身為大腸包小腸披薩。

各大餐飲業者出奇招，不約而同瞄準傳統台味，端出另類菜色，用獵奇外型與特殊口感，引爆美食話題。（記者 蔡佳芸、尤彩礽／台北報導）