全球飼料價格狂飆，馬來西亞肉雞產量大減，面臨雞肉荒，今天(1日)起暫時禁止活雞出口，新加坡1/3雞肉來自馬來西亞，當地代表性美食海南雞飯，供應恐受到嚴重衝擊，業者叫苦連天，可能被迫停售。

油亮亮的海南雞飯，讓人看的食指大動，不過這道新加坡美食，可能因斷貨被迫停售。

海南雞飯專賣店老闆Daniel Tan：「馬來西亞禁令可能代表，我們不能再賣雞肉飯，這就像麥當勞沒有漢堡，可口可樂沒有可樂。」

馬來西亞6月1日起禁止活雞出口，全球糧食價格上漲，穀物、大豆飼料價格狂飆，雞農也叫苦連天。

馬來西亞雞農Syaizul Zulkaffly：「雞隻成長速度變慢，打亂原先的供應計畫，飼料品質也影響雞隻生長，這是全球共通性的問題，因為外國飼料原料成本增加，飼料廠不得不調整品質，現在品質已經不如2年前。」

馬來西亞預估今年肉雞可能大減3成，為了穩定自家雞肉價格及產量，祭出出口禁令，超過3成雞肉來自馬來西亞的新加坡首當其衝，過去標榜新鮮現宰的海南雞飯，這下被迫改成冷凍雞。

海南雞飯專賣店老闆Daniel Tan：「雞肉遲早會不夠，根據過去經驗，或許2-3周之後，大家都得賣冷凍雞，就是超市那種巴西冷凍雞。」

新加坡食品局政策部主席Martin Yii：「糧食危機對新加坡來說，是非常重要的議題，我們的糧食產量，占新加坡營養需求不到10%。」

新加坡政府對糧食安全問題早有警覺，投入1.44億美元，研發都市糧食生產科技，打造室內農場等，希望在2030年前，糧食自足比率到達30%，不料烏俄戰爭引發的全球糧荒，讓新加坡的糧食危機提前顯現。（記者林柏宇、李芷螢／綜合報導）