台灣玉米的年產值上看四十億元，其中又以鮮甜多汁、可以生吃的水果玉米最受歡迎。過去在外商銀行擔任資深副總的熊亞萍，因為部門裁撤，休息期間，無意間吃到水果玉米，爆漿的口感，讓她驚艷，於是決定投入這門事業，在短短兩年內，成為全台食用玉米最大供應商，一年賣出3200萬支玉米，年收高達兩億。
在茂密高大的玉米田中，婆婆媽媽採收大隊快速揮刀，砍下一根根玉米，精準又迅速的刀法，是累積了幾十年的功力。在隊伍中，略施脂粉的熊亞萍特別顯眼，她所經營的農業科技公司，也是全台食用玉米最大供應商，即使要拿起刀子幫忙採收，也難不到她，「我覺得做農業其實很好玩，因為它就是每天跟這一群，跟這一些很可愛的農民打交道。」
這一根根鮮甜多汁，可以生吃的水果玉米，最近幾年在市場上大受歡迎，即使農機具不斷推陳出新，食用性的水果玉米仍是以人工採收為主，熊亞萍解釋，「因為用機器採收，很容易撞傷，或是弄破皮，這樣到消費者手上，就變成是格外品了，所以目前還是每一根都用人力來採收。」
採收時，來到田裡和契作農民話家常，熊亞萍稱他們是公司的「外部同事」，其中光是陳瑞明，就種了一百甲的水果玉米，都供貨給她的公司，「價格方面比較穩定，我們農民就是價格穩定，才有賺頭啦！自從跟他們合作，我不用煩惱通路，不必透過大盤商，直接交給他們就好。」熊亞萍說，「他們只是沒有每一個月領我的固定薪水，當然他們勞力之所得，種得好的話，收入是蠻ok的。」
其實在踏進農業領域前，熊亞萍是外商銀行的超級理專，擔任資產管理部門資深副總，過著光鮮亮麗的OL生活，因為部門被裁撤，到東南亞的鞋廠工作了將近一年後，覺得這不是自己想要的生活，於是離開職場在家休息，沒想到一根冰箱裡的玉米，讓她的人生，從此轉了個彎。

▲超級理專熊亞萍人生轉彎賣水果玉米，成為全台食用玉米最大供應商。(記者許聿恭／攝影)
「其實在接觸這個玉米前，我先生每天就是跟一群年輕人，在玩這個水果玉米，他每天就拿當天採收很好吃的玉米叫我吃，但我對玉米一點興趣都沒有，」有一天小孩子先生都去上班了，熊亞萍打開冰箱一看，一根水果玉米掉了出來，「我就想說，他已經推薦這麼久了，我就來吃一口，哇！那個爆漿的感覺，讓人驚艷，我到現在還記得那個感覺，所以我趕快打電話跟他說，你趕快回來，帶我到你的小基地，看看你們這些年輕人，到底在做些什麼」。
一吃難忘的爆漿滋味，讓熊亞萍十分看好水果玉米的市場潛力，就這樣一頭栽進農業的世界裡，賣起了玉米，她先把夫家的傳統農產行，轉型成農企，再大手筆砸下1.3億，蓋標準廠房，拉高競爭對手進入的門檻。
一開始，她就鎖定各大連鎖通路，但要進這些通路，就得要有穩定又安全的貨源，於是她從源頭著手，花了九百萬元，從國外進口種子，提供給農民種植，「每年買了蠻多種子，我們再以種子，做為我們跟農民契約的報酬，就等於一個合約的精神，農民也不用再去外面買隨便亂七八糟的種子，你要種我的種子，我才給你契作。」
統一採購種子，也把契作收購價格提高10%，拉高農民退出的門檻，採收下來的玉米，出貨前，都得整理乾淨，透過全台灣第一台的自動截切機，去頭去尾，「過去都是人力做去頭尾的動作，有些同事就從頭削到尾，就得了媽媽手 、肌腱炎，也算是工作傷害的一種」，研發出自動截切機後，每一分鐘可以幫六十根玉米去頭去尾，節省七到九個人力，大大提升了工作效率。
去頭去尾的水果玉米，還得再經過人工篩選，才能以最好的狀態，呈現給消費者，熊亞萍笑說，「很多人問我說，你們家的玉米是不是基因改造的，為什麼每個都長那麼漂亮？其實我們從田間到出廠，總共打了四次」。
從採收、截切到包裝，一條龍式生產，工廠一年可以產出3200萬根玉米，每天產量高達30噸，才短短兩年就席捲各大通路，成為國內食用玉米最大供應商，年營收高達兩億元，若再加上玉米筍部分，年產量超過上億根。割掉的玉米鬚，她也不浪費，已經投入研發，計畫製成玉米鬚茶。
工廠的另一邊，還有專人嚴格挑選，白白胖胖的水果玉米，熊亞萍也參考日本做法，在業界率先推出真空玉米棒，造成熱賣。
意外轉換職場跑道，熊亞萍把農產事業，經營出一番成績，現在契作的農民有150位，契作面積高達六百甲。為了提高收成，她也導入田間管理系統APP，透過感應器收集土壤肥力、濕度、溫度等資料，經由大數據分析，算出最佳採收時間點。
從金融市場走進玉米田，熊亞萍讓一根根水果玉米，變成炙手可熱的黃金商品，就像她不設限的人生，也能激發出無限潛力，成功開創新事業。（記者盧映利、許聿恭／專題報導）