農曆春節將至，全台卻鬧雞蛋荒！農委會指出，因為中南部歷經幾波寒流，影響產蛋率2成，加上禽流感等原因，每天缺蛋120萬顆，除了會從美澳每周進口一個貨櫃的蛋量，也會進行「南蛋北送」；預計蛋源在清明時就可恢復正常。而受到塞港問題，加上春節前進入需求旺季，連帶讓黃豆等原物料價格攀升，黃豆ㄧ斤從17元漲到26元，而紅豆則是因為今年歉收，ㄧ斤從50元漲到70元。

一袋一袋的黃豆和紅豆，工作人員忙著裝袋，雜糧行裡有不少民眾在挑挑選選，由於塞港問題未解加上春節前進入需求旺季，黃豆等原物料價格攀升，讓民眾哀嚎吃不消。

民眾：「對有點(漲)太多，紅豆是歉收 對不對，南部說種不起來那沒話講，最近 它最近才漲的，它以前都很便宜它(以前)沒什麼漲。」

民眾：「雖然漲價可是像雞蛋現在都看不到貨，我們在全聯有好幾間都看了櫃台全是空的。」

原物料黃豆漲太兇，連帶讓豆製品也跟著漲，豆皮ㄧ袋300元漲到350元，豆腐也變貴，一板從70元漲到100元。

雜糧行 易老闆：「大概元月份漲的最兇，元月份漲十幾塊，黃豆漲價，沙拉油跟著漲，從去年到現在一桶漲350塊錢紅豆今年歉收，也40塊漲到60塊。」

原物料價格持續漲，不只黃豆 飼料 沙拉油，甚至雞蛋價格都受衝擊，農委會也掛保證會確保供應充足，讓民眾過個好年。（記者徐詩涵、謝隆証／台北採訪報導）