受到海運塞港影響，烘焙業常用到的原物料成本也跟著飆升，像是麵包店最常用的無水奶油漲幅達3成以上，一般奶油也漲2成。糕餅公會就調查，不少麵包店在過年後，將調漲部分品項，可能漲5元到10元不等。

不管是丹麥還是奶酥麵包，琳朗滿目的選項讓民眾東挑西選，不過仔細看價目表眼尖的民眾發現，很多品項已經換上了新的價目標籤，平均漲了10%左右。

民眾：「就覺得現在很多東西都漲價，然後重點是我們的&薪資也沒有調漲，如果能不要漲是最好。」

原物料漲價讓糕餅麵包業者吃不消，其中麵包最常用到的"無水奶油" 大多仰賴進口受到國際需求回升價格一路飆。

麵包店業者 官穎村：「(無水)奶油大概漲幅到30~50%左右鮮奶油昨天才通知漲15%，兩三個月前吧那個蔥 蔥的價格，那漲了100塊漲到300塊，30幾%對啊，那你不反應的話，根本就是賣一塊賠一塊。」

其他烘焙常用到的原料，像是一般奶油價格從每公斤140元到150元漲到180元漲幅約2成，奶粉從 每25公斤3200元  漲到3800元漲幅近2成，麵粉從每包500元~600元，漲到550元~660元漲幅1成，還有包材也上漲約2成，人工則因為基本工資上漲約5％到5.2％，都讓業者快撐不住了。（記者徐詩涵、陳昱志／台北採訪報導）