因應草莓季的到來，許多業者開始推出期間限定的夢幻系甜點，像是有咖啡廳打造出高達50公分的草莓巨塔、草莓瀑布舒芙蕾等等，也有業者推出精緻的草莓馬卡龍，要來搶攻這波商機。

一顆顆的草莓串起來疊成一座小巨塔，再擠上一坨坨的鮮奶油這個用了將近35顆的新鮮草莓塔就大功告成，50公分的高度號稱草莓版101。

民眾：「有很漂亮會一直想拍它。」
民眾：「還不錯是因為它沒有到那麼酸，然後它巧克力很純所以沾起來我覺得滿適合的。」

以巴斯克乳酪蛋糕以及布蕾為基底，超巨大的草莓塔一上桌就吸引不少民眾目光，因應草莓季業者透露為了要創造更浮誇的效果
，需要採購的數量真的很驚人。

甜點品牌總監 阮婷怡：「快要可以跟一個草莓園談供貨量了，我們一周的話，大概(用量)是在一百箱左右，希望可以再給客人感覺更不一樣的視覺體驗。」

拉開透明外層巧克力如瀑布迎向棉花糖向外散開，上頭擺著超萌的草莓串丸子，另外還有將近30公分的雙層塔，底部有滿滿的新鮮草莓。

16層堆疊的薄餅表面以鹽漬櫻花做裝飾還有撒上白色糖粉，另一家以草莓為主題的甜點店，充滿著耶誕風的蛋糕，業者特別和日本師傅合作。

研發甜點師傅 陳藝文：「讓就是沒辦法出國的民眾能吃到就是比較接近日系的甜點，那還有我們牛奶捲，還有每周都坐飛機來台灣的鮮奶油。」

除了浮誇系餐酒業者與生乳捲名店，另一家烘焙品牌也因應草莓季 推出3款甜點，精美的外觀配上當季的配料，就是希望甜點 除了成為的打卡美食，也能讓民眾吃到符合時令的食材（記者徐詩涵、陳昱志／台北採訪報導）