繼便當、泡麵之後，咖啡也可能要漲價了，據了解，由於咖啡生豆採購價格持續攀升，包材成本也上揚，國內多家連鎖品牌醞釀漲價，小型咖啡業者指出，受到產地的產量跟缺工的問題，再加上海運延遲，新一期的咖啡豆，瞬間調漲約3成價格，未來會不會反應在售價上，則仍在觀望中。

每天早上外帶一杯咖啡，是許多上班族的日常，只是現在萬物齊漲，咖啡豆也不例外，牽動咖啡價格蠢蠢欲動，傳出多家連鎖咖啡業者醞釀漲價，目前都在相互觀望中。

民眾：「如果漲價幅度蠻高的話，應該會縮水個..可能每個月會多個1千塊左右吧」「因為有些人是一定要喝咖啡，我就是一定要，所以我會去買一些，連鎖便利商店他推出來的優惠。」

據了解，過去一年霜害與乾旱，導致巴西咖啡豆產量大幅下降，甚至影響未來兩年收成展望，使咖啡豆期貨價格飆漲近 90%，阿拉比卡咖啡豆價格，11 日盤中一度上漲3%至每磅 2.129 美元。

生豆採購價格、包材成本全上漲，也讓小型咖啡業者對原料漲幅很有感。

咖啡業者鄭仁瑋：「因為咖啡豆他本來就浮動的，只是說我們看到價格也有嚇到，以我們比較常用的巴西豆的話，大概是從120（每公斤）上漲到150元左右，在這半年的時間，如果通膨的話，就是包材最明顯，紙張類他上漲的速度是最明顯，上升應該也有到2成左右。」

業者指出，叫貨廠商前一批庫存使用完後，新一期的豆子，瞬間就調漲3成左右的價格；甚至還有咖啡豆，從去年期貨價格平均每公斤100元，到如今維持在每公斤200元，成本大漲一倍。

至於連鎖咖啡業者，像路易莎表示「尚在評估」，星巴克則回應「目前無調整計畫」，cama因價格問題敏感不願評論，大部分業者雖尚未表態，似乎都在等著，看誰先開出漲價這一槍。（記者 唐家儀、喬大龍／台北報導）