天氣轉涼，看準火鍋商機大，有業者趁勢推出冷凍「頂級海鮮鍋」，要搶外帶市場，巨無霸貝里斯龍蝦、日本生食級大干貝、阿根廷天使紅蝦，超狂澎湃，吸引海鮮控嚐鮮，笑稱是痛風鍋。不過，疫情衝擊，進口海鮮運費漲價也反應在成本上，一鍋不便宜也要3千元。另外，也有海鮮蒸氣鍋業者，大推各式生猛活跳海鮮，以獨特蒸氣烹煮方式，封存美味精華。

不誇張，超浮誇巨無霸貝里斯龍蝦，比手掌還要大，還有遠從阿根廷進口的天使紅蝦、超大草蝦、廣島牡蠣、鮮甜鮑魚、日本生食級大干貝、帝王蟹腳，全部進口而來，超狂澎湃海鮮鍋，堪稱痛風鍋，打開鍋蓋，濃濃白煙冒起，鮮甜香氣立刻飄散。

民眾「吃起來真的滿讓我驚訝，因為他各個食材讓我吃起來都覺得滿鮮甜又好吃。」

民眾「蟹類或是龍蝦類的火鍋會比較喜歡。」

豪華食材擺好擺滿一次全上，吸引海鮮控嚐鮮，肉食族也有A5和牛肉片，油花細緻分布。天氣轉涼，業者搶佔火鍋市場，限期大推外帶海鮮鍋，但疫情影響，海鮮進口不容易，運費又漲，頂級食材要價3千元。

民眾「要看一下海鮮品質，如果品質不錯是OK。」

超市海鮮專賣店長 王忠棋「貝里斯龍蝦還有廣島牡蠣，成本大概漲兩成，大干貝漲兩成半左右。」

火鍋商機大，百貨超市也來搶佔頂級海鮮火鍋外帶市場。也有海鮮蒸氣鍋業者，主推各式生猛活跳生蠔、鮑魚、龍蝦、帝王蟹，以獨特的蒸氣烹煮方式，美味精華快速封存。業者各出奇招，海鮮食材升級補身體，拼奢華也拼買氣。（記者 葉俞璘、歐俊杰／台北報導）