英國因為脫歐和疫情引發卡車司機和多項勞工短缺,英國政府繼上個月發放5千張卡車司機和5500 名外國家禽工人臨時簽證後,因為英國養豬場有高達12萬頭豬等著被屠宰,但卻缺乏處理人手,最新再宣布加發800張臨時簽證給外國屠夫,希望到英國救援。
脫歐轉換期結束加上疫情造成勞工短缺,掀起英國家禽和畜牧業完美風暴!英國雞肉生產商受衝擊最大,平均至少減產10%。
英國家禽產業總經理NIGEL UPSON:「我從近四十年前就開始從事養雞產業,複合年均增長率為3%,不過今年我們實際上已經減產,整體產業之所以減產,主要原因是勞動力短缺。」
英國過去大量依賴來自歐盟勞工,從事低技術生產行業,脫歐後
來自歐洲勞工驟減,處理禽肉類產品勞工也大量流失,英國政府亡羊補牢,在耶誕節前將允許5500 名外國家禽工人在英國工作,但該行業表示仍然不足,成本增加以後恐怕英國有錢人才吃得起雞肉。
英國家禽產業總經理NIGEL UPSON:「我們最近將我們的薪資提高,大約每小時一英鎊,以試圖阻止員工外流,我們也失去很多
長期工作的員工。」
英國養豬產業同樣也缺勞工,卻面臨不同命運!英國規定豬隻在達到115公斤時被宰殺,但英國屠夫人手不足,有12萬頭豬因為長的太大隻面臨被殺命運,政府開放800名外國屠夫提供緊急簽證。
英國環境大臣尤斯蒂斯:「有很多市場干擾,還有進入中國市場的問題,這裡可能有些生產過剩,英國產量增加約7%。」
除了英國養豬產業受到衝擊,這場史無前例的勞工短缺,英國人耶誕節的火雞供應也飽受威脅。
英國火雞業者迪利:「特別是就快到耶誕節了,卻要去救助一個國家,曾經翻臉,曾說我們再也不需要你們了,我們再也不愛你們了,是我就不會這麼做,我看不出他們為何要這麼做。」
僅管英國政府宣布,發放5500張於12月24日到期的家禽養殖人員臨時簽證,放寬歐盟勞工來英國,但業者並不看好,真的會有大批歐盟勞工在一年一度的耶誕假期前夕,跑到異鄉英國工作,遠水恐怕救不了近火。(記者黃歆如、楊琪華/綜合報導)