有台北米其林二星餐廳將於10月下旬推新菜單，名廚江振誠跨洋集結共13間世界頂尖餐廳各自提供一道菜，能一次吃到28顆米其林星星，首次開放訂位時同時在線3萬人搶訂導致系統大當機，訂位已經看到明年1月。

不管是牛筋還是仙貝，遠遠看就像雕工精緻的藝術品，這家蟬聯台北米其林二星的餐廳，每每推新菜單都讓饕客們驚艷，隨著疫情趨緩推出台灣前所未見的豪華菜單，就算一人要價近7000元，訂位也已經看到明年1月。

官網緊急張貼系統當機公告就是因為首次開放訂位時，同時3萬人在線流量過大，每秒被讀取超過10萬次桌位和剩餘天數，將重新開放訂位，原來這次名廚江振誠，集結全球共13個城市的頂尖餐廳，各自提供一道菜組成菜單，米其林星星總數高達28顆。

還有另外兩家米其林二星餐廳，分別是義法創意料理以及新加坡餐廳同樣也是很難訂。

米其林二星餐廳主廚 田原諒悟：「大概開放前面兩個月的訂位那就都訂滿了。」

米其林二星餐廳主廚 林恬耀：「我們已經大概滿到10月11月了，就做了一個新的菜單，所以希望因為畢竟很久客人都在家裡，希望他們出來的時候可以被好好的服務。」

疫情期間全台首度有米其林業者集結多家米其林餐廳，推出六顆星的萬元套餐救業績也迅速轉型投入外賣，帶動一波居家米其林商機，如今疫情趨緩各大米其林餐廳推新菜色強勢回歸，希望讓期待好久的饕客們大飽口福。（記者徐詩涵、陳昱志／台北採訪報導）