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寵物吃的麵包.蛋糕.肉粽! 鮮食廠產線直擊
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毛小孩經濟市場正在起飛,從過去只要寵物吃飽,轉向重視食品健康,去年全球寵物食品市場突破900億美元,台灣市場約200億台幣,台灣本土寵物鮮食廠,將寵物擬人化,做出義大利麵、可頌麵包、生日蛋糕,甚至端午肉粽,跟毛孩一起過節,另一家

台灣溼食最大品牌龍頭,採用全肉製作的主食罐,符合少量多樣的市場需求。

無論是蕃茄肉醬義大利麵、還是無鹽鬆軟的牛角小可頌、軟嫩的野菜玉子燒,以及鮮蔬雞肉五色丸,還有無油蒸煮的雞肉捲,這些人常吃的食物,其實是毛孩的鮮食大餐,剝開可頌裡面藏有一整條雞胸肉,讓挑嘴的將將一口接一口,完全停不下來,用原

型食材來做鮮食,兼顧營養、無添加、適口性。

鮮食廠產品經理廖盈惠:「其實我們在做這些食品的時候,當然會是以人的角度為出發點,希望牠吃的跟我們一樣好,所以在色香味俱全上,都是我們考量的重點,那在成份上面,我們全部都是用最簡單的食材,然後我們就沒有再任何的鹽巴,任何的油

通通都不加,毛孩的身體就真的這麼小,那牠們的壽命也比我們還要短,讓牠們可以擁有比較好的身體,不要讓身體有這麼大的負擔。

這家位在苗栗苑裡的鮮食廠,去年斥資千萬元打造生產線,即使有機器輔助,但大部份鮮食製作,仍仰賴人力相當費工,每片肉都要手洗檢查,以免殘留碎骨頭,從人的角度發想產品,連端午肉粽也手做,荷葉裡包入紅蘿蔔肉泥,再加上一朵紅蘿蔔花,

放入雞心、雞軟骨,再擺上大顆的綠唇貝,覆蓋滿滿雞肉泥,一顆顆端午肉粽,看起來跟人吃的一樣,可以跟毛孩一起過節慶祝,以全肉製作,狗狗吃得津津有味。

鮮食廠產品經理廖盈惠:「人吃的是糯米對不對,糯米的話狗狗消化不良,所以我們是用全肉做,然後再用新鮮的肉,綠唇貝的話,它是一個很特別的保健品,對毛孩來說尤其是保護牠的關節,可以讓牠順便吃粽子的時候,也能吃進去一些比較營養的食

材。」

寵物食品商機當道,去年全球市場突破900億美元,台灣市場規模約200億台幣,乾食糧占百分之48,溼食糧占百分之28,零食與其他占百分之24,其中進口品牌市占率高達七成,本土品牌只有三成,新竹這家溼食最大品牌龍頭,採用全肉製作的主食罐,

更貼近毛孩食肉的天性,讓聞香已久的歐B,忍不住跳上桌,以秋刀魚搭配雞肉的挑嘴罐,讓平常很挑食的歐B,馬上大快朵頤,而香噴噴的牛肉鵪鶉蛋,讓柴犬哈吉不受控的狼吞虎嚥,不到幾分鐘就碗底朝天,全部舔個精光,可見鮮食的美味,貓狗都無法抵擋,但價格普遍偏高,身為貓奴的孫宗德,找到市場痛點,從鮮食餐包切入。
       
溼食品牌創辦人孫宗德:「溼的這一塊在市場價格上,它貴的像奢侈品一樣,我們發現說其實健康的寵物食品,它應該要讓毛小孩長期的去使用,這也是很多毛爸爸我們自已的心聲,所以當時就思考說,我們有沒有辦法,透過好的垂直整合前店後廠,我

可以直接工廠出來,直接販售的方式,可以盡可能把中間的成本省下來,然後回饋給消費者。

孫宗德力求以中價位賣高階產品,能夠壓低售價的關鍵,在於產銷一條龍的經營模式,可以避免同質化,符合少量多樣的需求。

溼食品牌創辦人孫宗德:「市場上面一般來找代工廠,碰到的問題是,同質化的狀況會很嚴重,因為會是同一個配方,給10幾20個30個品牌去用,那當我們自己的工廠來說,可以自己研發找到我們獨特的配方,寵物市場其實有所謂的少量多樣,如果不是

自已的工廠的話,其實很難做到這麼彈性。」

毛孩的零食也很擬人化,看起來就像人吃的一樣,一整條爆蛋的魚乾,剝開來滿滿的魚蛋,營養加倍,還有紐西蘭的綠貽貝,挪威的鮭魚尾巴,紐西蘭的骰子牛,用冷凍真空乾燥,無添加吃來健康。

溼食品牌創辦人孫宗德:「它跟一般市面上熱風零食最大差別在於,一般熱風零食會硬的像鐵鎚一樣,有時候也會比較銳利,一些小型的狗狗貓咪,或比較年老的狗狗貓咪,牠是沒有辦法吃的,那冷凍真空乾燥的零食,它可以剝起來第一它很酥脆,然後

加水可以還原,然後更重要的部份是,它因為肉汁沒有隨著熱風的狀況下,營養或肉汁流出來。」

毛小孩經濟市場正在起飛,從過去只要寵物吃飽,轉向重視食品健康,隨著台灣寵物隻數與市場規模,以每年百分之4的速度成長,這場寵食大戰將愈演愈烈。(記者黃梅琴、黃彥彰/苗栗新竹採訪報導)

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