受惠於國內用肉需求，肉品雙雄【大成】和【卜蜂】去年獲利皆創下新紀錄。而今年以來適逢春節旺季加上疫情因素，消費力留在國內，讓雞肉、豬肉等需求達到高峰。業者估計這波雞、豬價格會延續到第一季，可望再推升肉品廠營收獲利進補。

鮮嫩的舒肥雞胸肉，在產線上持續包裝拚趕工！疫情底下消費力留在國內，帶動肉品需求大增，也推升台廠營收獲利進補 。像是卜蜂 2020前三季稅後淨利12.4億元 ，年增31.9％、EPS4.63元，獲利創同期新高，大成2020前三季稅後淨利22.96億元，年增26.98％、EPS2.94元，光是去年前三季就超越2019全年獲利。
肉品大廠副總裁 韓家寅：「我們的飼料量有起來，當然肉的量也有起來，那食品上來的比較多，尤其是消費性食品有起來更多的趨勢。」
適逢農曆春節旺季，肉品買氣達到高峰！其中，萊豬效應 讓國人對於台灣豬的支持度大增，豬肉價維持在高檔，不僅讓飼養台豬的廠商受惠，也為雞肉供應業者帶來利多。且因美國雞肉價格喊漲，國際貨櫃緊張等因素，讓進口雞肉量減少，卻也帶動台灣雞的需求延續。
肉品大廠副總裁 韓家寅：「整個的消費量，我們感覺到台灣因為以前都出國旅遊，今年可能出不了國，台灣消費的人口數應該會增強，但因為疫情的關係，對於原料它也是上漲，最近的原料上漲的非常快速。」
肉品廠副總裁韓家寅指出，雖然雞肉、豬肉需求增加，不過飼料運輸等成本上升的情形，仍需持續觀望。不過韓家寅也看好，自去年起，國內買氣最明顯的，還有肉類加工食品在宅經濟的發威之下，相當熱賣！而這也是帶動各大廠持續推進新廠布局的關鍵之一。
肉品大廠副總裁 韓家寅：「整個的市場我們感覺到，因為疫情會有帶動整個加工食品的成長。我們也一直感覺到調理食品的市場，一直不斷的提醒。」
大成斥資24億的嘉義馬稠後食品加工廠，預計3月底啟動試車；卜蜂斥資13億元在雲林興建的AI人工智慧自動化飼料廠，也預計今年年後完工，並且持續開發肉雞鴨豬等加工調味產品；台糖今年則要擴建新式豬場，估計年養豬數可翻倍至50萬頭。
看好需求延續 ，大廠積極擴大產能，不僅為營收挹注動能，也持續搶占國內肉品市占率。（記者 蔡佳芸 尤彩礽／台北報導）