疫情期間不能出國沒關係，業者腦筋動得快，甚至斥資200萬元，把模擬機艙搬進咖啡廳裡，原來老闆是外籍航空公司機師，當初才剛簽約，但碰上疫情只能先回台待業，為了自己練習用買下模擬機艙，也讓民眾可以體驗開飛機，吸引不少航空迷慕名而來

手握著操縱桿看著儀表板專注飛行，體驗開飛機ㄧ圓機長夢，還以為來到真的駕駛艙，但這只是模擬駕駛艙，而且竟然出現在咖啡廳裡，一旁還有專業機師在教導。

機師老闆 張憲皓：「然後你看過這個點之後，我們會開始下降到下一個點是2070，那過這個點其實，我們會開始放起落架。」

引擎聲搭配前方模擬的畫面，還能決定飛行目的地，航點可以選擇紐約法國倫敦雪梨等等，以駕駛視角俯瞰國外風光，臨場感十足，原來這家咖啡廳老闆，就是正港的外籍航空公司機師，當初才剛簽約，沒想到碰上疫情，還沒開始飛只能先回台待業，為了自己練習用花200萬買下模擬機艙。

機師老闆 張憲皓：「當然自己也可以做練習，因為畢竟飛行員沒有飛的時候，其實是很容易生疏，我們是有遇到一些飛行員，來這邊就是可能帶家人來體驗一下他們平常工作的環境，然後還有一些就是像你說的有飛行員過來，這邊做SOP的練習。」

就連K董張國煒也特別來到店裡加持，整間咖啡廳除了飛機跑道
，連飛機餐盤也神還原，就像置身在機艙內用餐吸引不少航空迷慕名而來。

民眾：「開飛機好玩，今天是第三次，我會想來這邊，因為我覺得有興趣。」

除了這家咖啡廳以模擬駕駛艙為亮點，還有以黑白漫畫為設計風格的2D咖啡館，其中一間店把機場飛機都搬進來，航廈機場咖啡 
主打可以一邊看飛機起降，Airway cafe航空主題餐廳會舉辦航空知識講座，疫情期間不能出國沒關係，業者腦筋動得快把餐廳變身，打造偽出國的氣氛，又讓愛打卡的民眾多了一個夢幻景點。
（記者徐詩涵、連詩修／桃園採訪報導）