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在高雄左營,有一家三十多年煙燻滷味,隱身在市場裡,還沒有招牌,每天限時只賣兩個小時,所以許多在地人在還沒開賣的時候,就先罰站等待,為的就是,這些用鹽水、冰糖滷過,再以紅糖煙燻的各種滷味,其中又以鮮嫩多汁、燻到小麥色的跑山雞肉,最搶手!