員工餐廳如美食街!竹科打造幸福食堂
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員工,是企業最大資產!但"幸福員工"養成術,首先要從滿足吃喝的"幸福餐廳"開始。高科技公司最重視"員工的胃",像是台積電、友達、華邦電裡頭的員工餐廳,全是燈光美氣氛佳,媲美百貨公司美食街,但只要20、30元就能飽餐一頓,甚至鼓勵你吃素減肥送iPad;另外也有另類老闆,強調節氣飲食,把30年老房子,改建成辦公室,在公司裡頭挖菜園,鼓勵員工自己種菜自己吃,自己造土窯烤麵包,小而美的食堂,每天午餐下午茶免費吃,讓員工幸福滿滿!


燈光美氣氛佳,搭配華麗裝潢,各種美食現點現做,但這可不是,百貨公司美食街,而是台積電,友達華邦電裡頭的,員工餐廳。

今天想吃清淡一點的,有沒有卡路里低一點的,餛飩麵餛飩麵是綠色的,它卡路里很低。

香噴噴的叉燒三寶飯,熱騰騰的大碗牛肉麵,不論比菜色比裝潢,都毫不遜色,但每個員工只要付,20、30元,就能飽餐一頓,甚至鼓勵你吃素,減肥還送iPad,因為"幸福員工"養成術,要從"幸福餐廳"做起,VCR(B半畝塘環境整合總經理張偉哲),本來在提倡一個,叫做食物森林,自己種然後因為我們,這邊也種了很多樹,其實這些樹,因為我們可以(做)堆肥。

這是ㄧ家建築設計公司,不只花百萬元蓋了一個,景色優美的員工餐廳,天天免費供應員工,午餐以及下午茶,另外還在公司裡面,挖了一個菜園,(B非凡新竹記者朱月英),這家公司,雖然是在工業區裡頭,但是用心營造的環境,還是可以很自然,像這邊,是員工的開心農場,要吃什麼菜,都可以自己種。

收集腐爛的樹葉當堆肥,讓每一棵青菜,不用化學肥料,不噴農藥,也能長得綠意盎然,員工自己費心照料,吃來更是別有滋味,VCR(B半畝塘環境整合總經理張偉哲),因為自己做會更珍惜,在一起吃的當中,還能互相交流,然後又造福了附近的小農,我想這個是ㄧ兼二顧,摸蛤仔兼洗褲,VCR(B半畝塘員工),我覺得整個環境,就是氛圍滿輕鬆的,就不會有太大的壓力,伙食我覺得不錯,就是還滿少鹽少油的,滿健康的。

而負責大家五臟廟的,這位七年級年輕廚娘,是公司正職員工,10坪大的廚房,就是她的辦公室,VCR(B半畝塘員工),早上就是來這邊上班,然後下午就去看,現在當季有什麼水果,像比如說現在是春天,大概會有什麼,蔬菜水果是當令的,然後就會打電話,跟農民小農他們訂購。

餐廳旁邊,還有一個漂亮的土窯,不時還會開窯,烤麵包披薩,員工透露,這也是她們自己,動手打造的,VCR(B半畝塘員工陳辰后),我們花了一整天的時間,然後分了兩梯的同事,從早一直做到晚上。

員工DIY的土窯,以及這個,由30年老房子改建,的辦公室都很吸睛,留下大片空間當餐廳,再把二三十棵的落羽松,種在淺淺的水塘裡,這讓每個用餐的員工,都超有幸福感,VCR(B半畝塘員工陳辰后),你就會發現,這麼重視生活的,你只能把自己放慢,你才能融入這個產業,融入這個城市,所以中間有很多,步調上速度上的調整,包含講話的速度。

用環境激發創造力,這一招似乎很多老闆愛,像是IC設計廠的義隆電,就愛放個恐龍化石,把大樓弄得很像"博物館",還有不少科技公司,也愛把會議室,妝點成古色古香的"茶藝館",最終希望舒適環境,幸福餐廳,能養成幸福員工,再創造滿意客戶。

記者朱月英姚尹哲新竹採訪報導。

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