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雞屁股"先滷後烤"　碳烤老店獨特堅持
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雞屁股嚼在嘴裡,居然就像"嚼軟糖"一般Q彈有勁,還會在嘴裡爆汁呢!這是位在高雄,一間21年"碳烤老店"的招牌美食,老闆堅持雞屁股要"先滷後烤",最高紀錄賣出500串!但,當初開店時,為省成本,全家大小得總動員,連在高職當老師的女兒,常常一下班,就得飛奔趕回家幫忙！

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